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南方人怎麼做臘八蒜

生活更新时间:2024-10-01 17:58:21

南方人怎麼做臘八蒜?臘八蒜的原料：蒜頭臘八蒜的配料：可密封玻璃罐，我來為大家科普一下關于南方人怎麼做臘八蒜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

南方人怎麼做臘八蒜

臘八蒜的原料：蒜頭。

臘八蒜的配料：可密封玻璃罐。

臘八蒜的調料：米醋。

把剛剛買回的大蒜剝皮放置于常溫，挑出有傷痕的，放陰涼處晾幹待用。

準備質量稍好的米醋至少１瓶（根據容器和大蒜的多少具體而定）。

準備容器：無破損可密封的玻璃小罐，注意用洗滌靈徹底清洗幹淨再用開水燙過以确保衛生，自然風幹待用；家庭自制臘八蒜的最後步奏：确定去皮大蒜表面是無水氣後（若有生水容易滋生細菌），将其放于玻璃瓶内三分之二滿即可加入新開封的米醋封蓋（開封後放置過久的米醋味道不佳），基本成型。

好了，就要大功告成啦，請将玻璃小罐放入冰箱内20天左右即可食用。

臘八蒜完成。

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