要說開年最适合刮油解膩的水果,
一定逃不過中華紅血橙!
晚熟60天,曆經冬天霜凍的洗禮,
果肉更紅,嫩滑如布丁,
99%的人沒吃過!
它是來自秭歸高山橙基地的稀有品種,
3-4月份是口感巅峰期,
因為量少,稀缺,
每年都遭到客商的瘋搶!
乍看和普通橙子沒什麼差别,
但切開的瞬間,绯紅的果肉裡,
果粒晶瑩剔透,
像一顆顆豔麗的紅寶石,嬌豔欲滴,
飽滿的汁水忍不住要溢出來,
讓人忍不住就想啜一口!
NO.2 臨安天目山春筍
常言道:“嘗鮮無不道春筍”
立春一過,春筍漸露尖尖角
各地食客也蠢蠢欲動
但能緊緊拴住他們心的
還是那來自臨安天目山的春筍
天目山九獅村乃“竹子之鄉”
它這裡黃土覆蓋率高于其他區域
這裡春季水分豐腴
産出的春筍也更加鮮嫩
用來做油焖筍味道一絕
香到停不下嘴
但是春筍的周期非常短
隻有二十來天的筍季
而九獅的春筍品質之高
達到挖出來之後就能立即生吃
吃上這麼一份筍
這個春天才算真正完整
NO.3 小黃姜
記憶中媽媽平時不管炒什麼菜,
都要放點生姜做配料,
能夠去腥調味,讓食物更鮮美。
而媽媽用的是個頭較小但味道足的小黃姜。
而小黃姜,肉質緊實飽滿、味辛辣濃,
就非常适合用來去腥暖身!
因為小黃姜的姜精油高達0.35%,
而姜精油對調理油性皮膚有很好的效果。
雲南高山小黃姜
在雲南特殊的地理氣候環境下
曆經300餘年人工種植和不斷選育
形成的獨特地方生姜品種
辣味濃郁、纖維細小
姜油豐富、味道鮮美
媽媽下廚優選的好姜~
NO.4 新疆炒米粉
又一道新疆地道特色美食
火爆抖音小紅書吃貨界
它就是新疆炒米粉了
一口吃下火辣辣
所用米線
精選新疆本地的天山雪米制作
口感Q彈爽滑,米味韻長
再加上新疆地道的秘制醬料
入口不止香來形容
辣的過瘾還停不下口
佐料随意添加,
各類你喜歡的肉菜随意加,
在家也能輕松制作
這味地道新疆炒米粉
美味省時又方便
宵夜,主食吃它都沒問題~
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