入秋後要忌嘴，建議：少吃生姜和絲瓜，多吃它，營養解饞，好入秋！

最喜歡的季節就是秋天了，不僅是各種果實豐收的季節，也是天氣最好的時候，不冷也不熱，超級舒服喲，但是入秋後是要忌嘴的喲，建議大家，這個季節要少吃生姜和絲瓜，為什麼呢？先來說一下生姜吧，俗話說，冬吃蘿蔔夏吃姜，是因為生姜是一種熱性食材，很容易産生燥氣，加重量我們身體中缺水的情況，再深一步會影響肺部喲。所以這是建議少吃生姜的原因。再來說一下絲瓜，絲瓜性涼，這個季節經常食用，會容易引發腸胃問題喲，所以建議少吃。

那麼說了這麼多，要吃什麼呢？當然均衡營養是全面都要吃點喲，但是今天給大家推薦一個美食可以多吃它，是我們最常見的白菜，老百姓最貼地氣的菜哈，今天的制作方法可以讓它營養好吃更解饞，一起來好好入秋吧

下面就将具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們不妨一起動手來為家人做起來，超級簡單喲，即使是新手小白，也可以輕松搞定，學會後可以再也不用買着吃了，自己做得更幹淨衛生。好吃又營養多多。

【肉末白菜】

食材用料：白菜适量、五花肉1塊、小蔥1棵、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、糖一點點、鹽适量、玉米澱粉1勺、水适量、香菜1棵

制作過程：

1、首先我們先将所需的食材全部都準備好，這樣更方便在操作中使用，不至于手忙腳亂的，如圖所示。

2、白菜清洗幹淨，将其切成塊狀，如圖所示。

3、将準備好的五花肉切成肉末、小蔥切碎，準備好待用，如圖所示。

4、再來制作一下調味汁部分：容器中放入料酒2勺子、生抽2勺子、蚝油1勺子、糖1小勺、将其混合攪拌均勻即可，如圖所示。

5、炒鍋倒入适量食用油，加熱後，将切好的白菜塊倒入炒鍋中，進行翻炒，如圖所示。

6、翻炒軟後，将其先盛出來，平鋪到盤子中，如圖所示。

7、繼續用炒鍋，将準備好的肉末進行翻炒變色，如圖所示。

8、再将切好的小蔥碎放入炒鍋中，繼續翻炒爆香，如圖所示。

9、在炒好的肉末中倒入前面我們調制好的調味汁，如圖所示。

10、将其轉小火，翻炒均勻，如圖所示。

11、再繼續倒入玉米澱粉（就是将玉米澱粉加入适量水，攪拌均勻即可），如圖所示。

12、将其進行收汁即可，如圖所示。

13、最後将做好的肉末醬汁，均勻地澆在平鋪的白菜上面即可，如圖所示。

14、最後在其表面再撒上适量香菜碎即可。

15、總有人說顔色有變化，這裡再說一次，操作中在廚房，廚房光線不行，全程是開燈的，做好後，将成品拿到外面屋，有陽光，所以會出現顔色不一樣的感覺。

[小貼士]：

1、也可以用娃娃菜來操作，制作方法是一樣的。

2、喜歡吃辣的話，可以根據個人口味需求放适量辣椒來操作即可。

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