一般燙面蔥油餅的做法-tft每日頭條

一般燙面蔥油餅的做法

生活更新时间:2024-12-28 00:32:10

前兩天孩兒爸在外面點了一份據說人氣很高的蔥餅套餐，剛出鍋的蔥餅冒着熱氣飄着香氣，外脆裡糯，咬一口滿嘴蔥香，确實很好吃，研究一翻發現秘密是在燙面裡。好，早餐就吃這個。昨天炖好醬牛肉，早晨和面烙餅，端上了這一桌孩子爸念念不忘的豪華版燙面蔥油餅套餐。

燙面蔥油餅外表酥脆，裡面軟糯，比起涼水和的蔥油餅更消化

甜面醬、黃瓜條、花花菜、醬牛肉搭配蔥餅
全燙面蔥油餅制作方法

即便不搭配任何小菜，這款蔥油餅也是一口一香美味

食材——

主料：面粉250克、開水125克

輔料：蔥花、五香粉、植物油、鹽

1、面粉加少許鹽，倒入開水用筷子攪拌成絮狀，待稍涼後揉成面團醒20分鐘。

2、蔥末用兩适量熱油炒半分鐘，炒出香氣即可關火，加适量鹽。

3、将醒好的面團擀成大圓薄片，上面均勻抹上油、鹽、五香粉及蔥花。

4、将大面片從下端折8厘米高，一直折到另一端，折成長片。

5、将大面片切幾個小段，做幾個餅就切幾段再折成方形，醒10分鐘。

6、擀成薄厚适中的圓形面片。

7、放入平底鍋中，小火煎一天微黃時翻面。

8、再烙至兩面金黃即可出鍋，全程控制火力，小火為宜。

9、外表金黃酥脆，香氣撲鼻，咬一口裡面呈半透明狀，軟糯至極。

10、用手稍微擠壓餅兩側或撕成小片，讓餅酥松，層次分明，老人孩子都有愛吃的早餐餅。

小貼士：
1、和面要澆入剛燒開的滾水，邊澆邊用筷子攪拌；

2、也可以是一半面用開水燙，一邊面用溫水和，依自己口味；

3、和面時要稍微軟一些，做出來的餅口感更軟糯；

4、餅出鍋稍涼時用兩隻手稍微擠壓餅兩側，讓餅酥松，層次更分明；

5、蔥油餅想要更酥脆，烙制時稍微多一點油，火稍大一點。

【探索健康美食，分享原創食譜】

本頭條号【美廚i美食】發布的内容均為原創，如需轉載，請注明出處。
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活抽屜的滑軌珠子壞了怎麼修
都說家裡收納7分靠藏，3分靠露，那些需要藏起來的東西，我們都往櫃子裡塞，那就少不了用到抽屜了，畢竟一拉就開十分方便，根據大小還能進行分類整理。那麼抽屜怎麼樣，大家該看哪兒呢？做為家居裝修的關鍵五金之一，我們可以不明白，可是不得不去認識下，以... 2022-11-07
生活口袋妖怪複刻鑽石盒子怎麼得
口袋妖怪複刻狃拉好不好？下面小編為大家帶來口袋妖怪複刻狃拉屬性詳解，希望這篇攻略詳解能夠對大家有所幫助。狃拉信息寵物編号No.215寵物系别惡、冰寵物特性未開放稀有度稀有獲取途徑扭蛋、狩獵場捕捉推薦建議少血量“高級球、冰凍球”捕捉性格推薦首... 2022-12-09
生活怎麼做不加蛋黃的冰淇淋
怎麼做不加蛋黃的冰淇淋?準備可可粉15克、白砂糖5克、草莓果醬30克、牛奶冰淇淋750克、食用色素微量，今天小編就來說說關于怎麼做不加蛋黃的冰淇淋?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼做不加蛋黃的冰淇淋準備可可粉15克、白砂糖5克、草莓果醬3... 2022-06-20
生活琉璃是玻璃嗎
琉璃是玻璃嗎?琉璃不是玻璃琉璃，亦作“瑠璃”是用各種顔色（顔色是由各種稀有金屬形成）的人造水晶（含24%的二氧化鉛）為原料，采用古代青銅脫蠟鑄造法高溫脫蠟而成的水晶作品其色彩流雲漓彩、美輪美奂；其品質晶瑩剔透、光彩奪目，今天小編就來聊一聊關... 2022-06-22
生活方塊方舟全攻略
今日，Steam年度最大的促銷——2021夏促正式開啟。體素沙盒遊戲《方塊方舟》火力全開，不僅開啟了2.4折27元的史低價格，還推出了重量級的2021年夏季運動會新版本的第一季，包含拳擊、賽跑等競賽項目、專屬的玩家運動服等，玩家在自由沙盒遊... 2022-11-26
生活宋江怒殺閻婆惜起因經過
在名著《水浒傳》中，不少好漢都是因為官司，最後不得不上山落草。比如魯智深三拳打死鎮關西，為了躲避官司，先是出家，後來被高俅迫害，不得不奪二龍山落草；楊志因為鬥殺牛二被發配到大名府，後來丢失生辰綱，為躲官司隻得落草；武松殺了潘金蓮和西門慶，刺... 2022-11-28
生活七秒魚是什麼意思
七秒魚是什麼意思?七秒魚有兩種意思，第一種是：将魚切成纖薄的魚片，下鍋燙7秒，入口比較Q彈種吃法起源于雲貴，在川渝發展起來方法是：極緻超薄的黑魚片，涮七秒即食，下面我們就來說一說關于七秒魚是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!七秒... 2022-06-30
生活幹淨有深度勵志的微信頭像
, 2023-01-07
生活彜族山歌歌曲紅線
彜族山歌要做芭蕉一根心(歌詞)楊登堂收集葉子紮筏給敢坐，龍竹紮筏給會翻。搭橋不離長木料，唱調不離小妹子。下雨了尼天冷了，下雨阿妹淋着嘴，妹是郎的好知心，隻有情妹唱過來。羊毛哪有牛毛多，哥調哪有妹調多。羊毛生在羊角上，小妹真的沒有掉。阿妹唱歌... 2022-11-01
生活酸根離子有哪些
酸根離子有哪些?初高中常見的酸根離子有：碳酸根CO3-2價，硫酸根SO4-2價，亞硫酸根SO3-2價，氯離子Cl-1價，氯酸根ClO3-1價，次氯酸根ClO-1價，硝酸根NO3-1價，碳酸氫根HCO3-1價，碘酸根IO3-1價，現在小編就來... 2022-07-05
生活寫舊情人的詩句
七律記夢一九七〇年六月碧空萬裡綠如藍波送輕舟錦渡前鹦鹉村頭歌翠柳鴛鴦蓮下嬉清泉海棠淺淡詩人詠倩影娉婷孺子憐正欲移來栽小圃忽聞雞唱夢驚還七律題照一九七一年五月二日才移玉翠小池邊偏見海棠映水間秋水盈盈波脈脈春山淡淡月彎彎桃箋數紙絲牽藕玉照一張淚... 2022-10-28
生活 steam好聽點的名字大全
steam好聽點的名字大全?晴時有風陰偶然雨還給你的解放，我來為大家科普一下關于steam好聽點的名字大全?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!steam好聽點的名字大全晴時有風陰偶然雨還給你的解放無奈已被傷三個字對不起〆白癡·追夢半島... 2022-07-14
生活魯邦種面包做法的技巧和竅門
魯邦種面包做法的技巧和竅門?伯爵傳統500克、魯邦種100克、鹽10克、幹酵母2克、水350克、後加水50克、糖10克，接下來我們就來聊聊關于魯邦種面包做法的技巧和竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魯邦種面包做法的技巧和竅門伯爵傳... 2022-06-07
生活王緻和到底是哪裡人
王緻和到底是哪裡人?“王緻和”品牌創始距今已有350年的曆史，企業幾經傳承和演變，于2009年設立北京二商王緻和食品有限公司（以下簡稱王緻和），是一家具有獨立法人資格的國有企業“王緻和腐乳釀造技藝”已被正式列入國家級非物質文化遺産保護名錄王... 2022-11-23
生活燈籠草有幾種
燈籠草有幾種?燈籠草有兩種，分别叫做酸漿以及挂金燈，今天小編就來聊一聊關于燈籠草有幾種?接下來我們就一起去研究一下吧!燈籠草有幾種燈籠草有兩種，分别叫做酸漿以及挂金燈。其中酸漿是原本的燈籠草品種，挂金燈屬于燈籠草的變種植株，在養護燈籠草時，... 2022-06-24
生活 2022最新名字男孩名字有哪些
2022最新名字男孩名字有哪些?智懿、銘聰、英悅、昱惠潤朗、振桂、鴻樹、鶴柏，下面我們就來聊聊關于2022最新名字男孩名字有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!2022最新名字男孩名字有哪些智懿、銘聰、英悅、昱惠潤朗、振桂、鴻樹、鶴柏恭桦、... 2022-07-06
生活野生蒲公英哪個季節可采摘
蒲公英作為農村野外普遍生長的一種野菜，它不僅可以當作菜品食用，也還是一種比較常用的中藥材。在人們崇尚自然的今天，野生蒲公英因它較高的營養價值和功效，更加受到大家的青睐，因此蒲公英不僅被采挖鮮吃，同時也被采挖晾曬以備日後使用。蒲公英這種野菜生... 2022-12-03
生活冷凍生蚝怎麼清洗
冷凍生蚝怎麼清洗?如果是半殼的生蚝拿到手是冰凍狀态，建議不要用水泡，讓它先自然解凍（全肉的也是自然解凍最好），我來為大家科普一下關于冷凍生蚝怎麼清洗?以下内容希望對你有幫助!冷凍生蚝怎麼清洗如果是半殼的生蚝拿到手是冰凍狀态，建議不要用水泡，... 2022-07-04
生活夢見龍卷風并順利躲避是什麼意思
夢見龍卷風并順利躲避是什麼意思?打算出門的人夢見龍卷風并順利躲避，建議可如期出外，遇水小心，下面我們就來說一說關于夢見龍卷風并順利躲避是什麼意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!夢見龍卷風并順利躲避是什麼意思打算出門的人夢見龍卷風并順利... 2022-06-07
生活普照寺齋飯
普照寺齋飯?許久以前就知道，每逢初一十五，寺廟裡就有可供香客免費品嘗的齋飯，今天小編就來說說關于普照寺齋飯?下面更多詳細答案一起來看看吧!普照寺齋飯許久以前就知道，每逢初一十五，寺廟裡就有可供香客免費品嘗的齋飯。對于齋飯的含義，我是俗人，不... 2022-11-26
生活 ipad怎麼看電池容量
ipad怎麼看電池容量?首先，我們解鎖ipad後，點擊一下桌面上的設置圖标，我來為大家科普一下關于ipad怎麼看電池容量?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!ipad怎麼看電池容量首先，我們解鎖ipad後，點擊一下桌面上的設置圖标。在設... 2022-07-14
生活流連忘返意思
流連忘返意思?流連忘返，是一個漢語成語，拼音是liúliánwàngfǎn，常形容對美好景緻或事物的留戀，下面我們就來說一說關于流連忘返意思?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!流連忘返意思流連忘返，是一個漢語成語，拼音是liúliánwà... 2022-06-30
生活迷你世界怎麼建造最好看的東西
在迷你世界當中，隻要想，就總會在家園中開發出更多的玩法，也就是說在這個世界中，對家園的提升是相當重要的，那麼究竟應該怎樣提升家園呢？所以今天小編就來跟各位小夥伴們一起研究一下家園等級的提升方法。家園，作為迷你世界當中的重要設施，玩家可以通過... 2022-11-15
生活東風41導彈的威力有多強
美國最近搞出了一個全球導彈排行榜，榜單中羅列了多達十種最具殺傷力的強大導彈。在這些導彈當中排名最靠前的國産導彈即是的東風41洲際彈道導彈，在整個榜單當中位列世界第二。美國人在報告裡的參數表上标注認為該型導彈最多可以攜帶10枚核彈頭，具備世界... 2022-12-18
生活個人自己繳納社保選哪種
個人自己繳納社保選哪種?目前在中國繳納社保的方式是多樣的，其中社保的種類有職工社保和居民社保，但日常我們見得比較多的是由工作單位繳納的職工社保，如果沒用工作單位則需要個人自己繳納社保，那個人自己繳納社保有哪些方式？且那種方式更靠譜呢？，今天... 2022-10-17
生活未來世界摩天高樓排名
四川是中國西南部發展最快的省份，而作為四川省的省會城市，成都如今的發展速度也是越來越快。近幾年更是逐漸跻身新的一線城市，居民居住幸福指數也在全國名列前茅。大家印象中的成都生活節奏比較慢，但是發展速度可不慢。極快的經濟增長速度以及基礎設施的建... 2022-12-19
生活不得勁是什麼意思
不得勁是什麼意思?不得勁，漢語詞語，拼音是bùdéjìn，意思是不順手，使不上勁；不舒适；方言，不好意思，我來為大家科普一下關于不得勁是什麼意思?以下内容希望對你有幫助!不得勁是什麼意思不得勁，漢語詞語，拼音是bùdéjìn，意思是不順手，... 2022-06-29
生活陰陽師登高望遠活動如何登頂
陰陽師登高望遠活動如何登頂?全服所有購買了'登高望遠活動禮包'的陰陽師大人人數将會累計進'登高人數'該值達到特定的'高點'後，所有大人可以領取豐厚的獎勵登上山巅之時，已購禮包的大人們将額外領取'風呂敷'獎勵，今天小編就來聊一聊關于陰陽師登高... 2022-06-17
生活彩椒的做法大全
彩椒的做法大全?雙色彩椒釀蛋餅食材：雙色彩椒2個、雞蛋6個、蔥3棵、黑椒7克、生菜1棵、鹽适量、面粉20克，今天小編就來聊一聊關于彩椒的做法大全?接下來我們就一起去研究一下吧!彩椒的做法大全雙色彩椒釀蛋餅食材：雙色彩椒2個、雞蛋6個、蔥3棵... 2022-06-25
生活魔芋哪些人不可以吃
魔芋哪些人不可以吃?胃腸道不好、消化不良的人不能食用魔芋，容易加重病情；因為魔芋雖然有很多的營養價值，但是因為其澱粉含量較高，所以不容易被消化，接下來我們就來聊聊關于魔芋哪些人不可以吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魔芋哪些人不可以... 2022-06-13

tft每日頭條

> 生活

> 一般燙面蔥油餅的做法

一般燙面蔥油餅的做法

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注