要說現代疾病中有哪些是患病率很高且需要我們格外注意的，那就不得不提到高血壓了。高血壓現今的患病率逐日增高，且還有低齡化的趨勢，這都令我們不得不警惕起來。我們都知道其治療過程較為漫長，護理工作更是擴展到生活的方方面面。
那麼，今天我們就先來聊一些高血壓患者的飲食注意事項。此類人群可以喝雞湯嗎？怎麼喝才能更健康？還有其它的飲食注意事項嗎？具體内容讓我們一起往下看看吧。
高血壓患者是可以照常喝雞湯或是羊肉湯的，尤其是一些需要補充一定營養的患者。但雞湯要喝，這些事項也要了解：
1. 少油脂
我們知道，高血壓患者不适宜喝過于油膩的食物。建議在處理雞肉的時候，可以先把肌肉上附帶的油脂先去掉，雞肉也可先過一遍熱水。這樣煲出來的湯就不會油脂過多了。
2. 少放鹽
很多人煲湯喜歡多放些鹽，認為這樣可以增加湯的鮮味，雞湯也會好喝些。但鹽就是氯化鈉，氯化鈉可以增高血管内的滲透壓，也就說可以将血管外的水分吸收到血管内，從而升高血壓。長期喜歡吃較鹹的人群高血壓發生率會明顯增高。所以說高血壓人群要低鹽飲食，包括煲湯下少些鹽調味。
1. 少鹽，适量喝水
除了上文所述，鹽所含的鈉元素也是人體所必須的一類微量物質。但若攝入過多，易導緻人體血液中鹽分濃度高，身體就會調取大量水分來稀釋鹽分，于是出現口渴、喝水的現象，當水喝多了，就會引起血管收縮、血管壁水腫，影響血液的正常運行，最後造成血壓升高。
2. 少脂肪、膽固醇
高脂肪、高膽固醇多見于肥肉、動物内髒、動物油、蛋黃等食物中。長期大量食用這一類食物不僅會令我們發胖，還會導緻造成血液流通受阻、血壓升高。這對患有高血壓的人群而言更是不利，故建議少吃甚至不吃。
3. 忌辛辣、刺激食物
辛辣的食物會使血流加速、使血管充血、引起血壓高。而刺激性飲品會造成大腦中樞神經系統異常興奮，此時周身的血流會加快，引起血壓升高，所以高血壓人群要少喝濃茶、酒、咖啡。
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