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粢飯團全是糯米嗎

圖文更新时间:2025-02-07 08:19:22

粢飯團全是糯米嗎（補血黑糯米粢飯團）1

1張圖片

“介紹一下用到的部份食材。天貝是一種發酵豆制品，含有豐富蛋白質，可以為素食者提供蛋白質。發酵豆制品也含有維生素B12，但含量不穩定，所以對嚴格素食者來說，攝取B12最穩妥的途徑是補充B12片。黑糯米有補腎補血的作用，甜菜根具有消熱解毒、肝髒解毒等功效，含優質鐵質，是女士和素食者補血的最佳食物。”
食材明細
黑糯米
甜菜根
天貝
小青瓜
杏鮑菇
海苔
黑胡椒粉
黑胡椒粒
有機醬油
海鹽
生粉水
油
鹹鮮
煮
半小時
簡單
補血黑糯米粢飯團的做法步驟

1

海苔、甜菜根、天貝、小青瓜、杏鮑菇

2

黑糯米浸泡一晚，黑糯米、浸泡水、适量清水放電飯鍋内煮熟

3

甜菜根、小青瓜洗淨切條狀，天貝切條狀

4

杏鮑菇洗淨後切碎

5

鍋内放少許油，倒入杏鮑菇炒片刻，加入黑胡椒粉、黑胡椒粒、有機醬油、少量清水，把杏鮑菇煮熟

6

倒入生粉水、海鹽，炒勻收汁即可。（海鹽可加多一點，這樣連飯一起吃不會覺得淡）

7

黑糯米飯放在保鮮膜上，把米飯推開壓緊，放上海苔、天貝、甜菜根、小青瓜

8

最後加入黑椒杏鮑菇，其味道鮮，要多放點，吃起來味道才好。

9

把保鮮膜卷起來，用力擰緊成型。

10

開吃！

使用的廚具：電飯煲、炒鍋
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