黑棗的用途很廣泛,它含有豐富的膳食纖維,這是人體不可缺少的一種營養,而膳食纖維能夠預防心血管疾病、癌症、糖尿病,同時能促進腸蠕動、增加消化液的分泌,起到潤腸通便的作用。下面為大家分享黑棗的食用方法:
①直接食用:用清水把黑棗清洗一次,然後用鹽水浸10-15分鐘,浸完後再用清水過一次,最後一步就是隔水蒸15分鐘,這些步驟都足以能把黑棗本身粘着的塵埃或者其它髒東西,甚至細小的蟲子都統統清理幹淨,然後直接放進嘴巴裡咀嚼就可以了,味道還十分鮮美可口呢!
②黑棗、枸杞子煲鲫魚湯:把清洗幹淨的材料放進鍋裡炒熱(這個步驟可以另煲出來的湯更加香濃),再放進沸水裡煲一小時,放鹽調好味道即就可以喝了,有養胃、烏發、固發、補血的功效,适合任何人群,一星期宜喝兩次。
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