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deadfrontier2裝備品質

生活 更新时间:2024-07-21 19:12:18

博塞莊園(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse)坐落于聖埃美隆(Saint-Emilion)産區,風景旖旎。從酒莊的露台上眺望,可以欣賞到景色壯麗的多爾多涅河(Dordogne)、連綿不絕的葡萄園以及附近的鴿舍等美景。要抵達博塞莊園,必須先攀上聖-馬丁(Saint-Martin)教堂,到達教堂後,旁邊便是由金色石頭砌成的酒莊建築。除了迷人的美景,酒莊還出産着品質優異的葡萄酒,入選了聖埃美隆分級的一級B等酒莊(Premier Grand Cru Classe B)。

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博塞莊園 (圖片來源:beausejourhdl.fr)

博塞莊園紅葡萄酒(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse, Saint-Emilion Grand Cru, France)是酒莊的正牌酒,釀酒葡萄源自園内均齡40年的葡萄藤。自2015年至2020年的6個年份裡,這款酒所獲得的詹姆斯·薩克林(James Suckling)評分均在95分及以上,其中2015年份酒款更是獲得了滿分評價,薩克林還盛贊道:“這是一款非同尋常的葡萄酒......這款非凡的酒讓我想起了波爾多20世紀50年代的大年。”

紅酒世界現推出【2014-2017年博塞莊園紅葡萄酒垂直品鑒套裝】,邀您共賞曆經200年傳承的博塞莊園近年來深受酒評家高分好評的四個垂直年份正牌酒。

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2014:【AG 97分】【JS 94分】【WS 94分】

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2014年博塞莊園紅葡萄酒是該年份相當成功的酒款之一,由95%的梅洛(Merlot)和5%的品麗珠(Cabernet Franc)釀制而成。充沛的單甯為這款酒帶來了豐富、寬廣的口感,綻放出深紅櫻桃、藍莓、煙熏、皮革和煙草的味道。這是一款結構龐大的聖埃美隆紅葡萄酒,獲得了安東尼·蓋洛尼(Antonio Galloni)97分的高分肯定,并在酒評中提到:“很多2014年份的作品都很平易近人,但這不是其中之一,讀者們對待2014年博塞莊園紅葡萄酒必須要有耐心。”

2015:【JS 100分】【AG 98分】【WS 96分】

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2015年博塞莊園紅葡萄酒是這一年份無可争議的明星酒款之一,由90%的梅洛和10%的品麗珠釀制而成。此酒散發出紫羅蘭、花叢、石頭和石灰岩的芳香,夾雜着生蚝殼的氣息,酒體飽滿,有着超高的力量和強度,結構緊湊。詹姆斯·薩克林給出了滿分盛贊,并稱其“讓我想起了波爾多20世紀50年代的大年”。

2016:【JD 100分】【AG 99分】【JS 98分】

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在潮濕的春天和幹燥的夏天形成巨大反差的2016年裡,博塞莊園種植者的工作集中在使葡萄達到理想的成熟度,同時尊重果實的平衡和新鮮。這款酒由90%梅洛和10%品麗珠釀制而成,散發出黑醋栗、碎石、石墨和紫羅蘭的味道,酒體醇厚,單甯飽滿,果香純正,回味驚人。著名酒評家傑布·丹那克(Jeb Dunnuck)為其給出了100分滿分評價,并稱其為“這這個卓越年份的神奇酒款之一......是一款‘披着天鵝絨手套的鐵拳’葡萄酒,富有驚人的豐富度和深度,但在口感上卻沒有任何沉重的感覺。”

2017:【RP 97分】【AG 96分】【JS 96分】

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2017年博塞莊園紅葡萄酒由88%梅洛和12%品麗珠釀制而成,散發出充滿活力的黑、紅李子碎以及黑櫻桃和黑覆盆子的味道,夾雜着花朵、烏龍茶和薰衣草的香氣,酒體中等,結構結實,質地柔軟,回味悠長而芬芳。此酒獲得了帕克團隊(Robert Parker Team)97分的高分肯定。

家族管理,追求卓越

博塞莊園自1847年起一直由杜福-拉加羅斯(Duffau-Lagarrosse)家族管理,曆經近200年的傳承,博塞莊園出品的葡萄酒品質一直穩中有進,備受葡萄酒專業人士與愛好者的青睐。為了釀造出品質卓越的聖埃美隆葡萄酒,博塞莊園聘請了“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔任釀酒顧問,助力葡萄酒的調配工作。2009年,酒莊又邀請了著名釀酒大師史蒂芬·德農古(Stephane Derenoncourt)和來自波爾多名門望族蒂安邦(Thienpont)家族的尼古拉斯·蒂安邦(Nicolas Thienpont)加入技術團隊。在三位大咖的強強聯合下,博塞莊園的酒款品質顯著提升。

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博塞莊園 酒莊經理尼古拉斯·蒂安邦 (圖片來源:beausejourhdl.fr)

2021年,坐擁法國著名化妝品品牌嬌韻詩(Clarins)的庫坦-嬌詩韻(Courtin-Clarins)家族收購了博塞莊園,成為博塞莊園的所有者,但酒莊的運營工作仍由杜福-拉加羅斯家族負責。

優質風土,精心耕耘

博塞莊園共占地6.75公頃,葡萄園坐落在垂直高度為30米的山坡上,朝向南面和西南,葡萄藤可以接收到充足的光照,從而讓果實達到理想的成熟度。園内土壤以石灰岩為底土,表層土壤則可以根據山坡位置大緻分成三個部分,山坡高處為星狀石灰岩及黏土,中部是富含鈣質的砂土和弗隆薩戴砂岩,而較低處則是古老的崩積土。

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圖片來源:beausejourhdl.fr

酒莊葡萄園内種植的品種主要為梅洛,它能很好地适應黏土環境,為葡萄酒帶來飽滿的口感。如今,品麗珠也逐漸成為酒莊的一個重要品種,它們被嫁接在單一地塊的赤霞珠(Cabernet Sauvinon)砧木上,種植在葡萄園内溫暖的石灰岩台地上,可以在混釀中為酒液增加張力和活力。此外,葡萄園内的葡萄藤平均樹齡為35年,其中還包括一些種植于1957年的梅洛老藤,出産的葡萄果實品質出衆。

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圖片來源:beausejourhdl.fr

博塞莊園十分注重葡萄果實的品質,因此在管理葡萄園時,酒莊會根據年份狀況與每一棵葡萄樹自身的情況,對其進行适當的打理與修剪。最後,在葡萄達到理想成熟度時,酒莊又會安排細心的工人進行采摘。

在釀酒時,博塞莊園會根據地塊的不同将葡萄果實分開進行發酵和陳釀,以展現葡萄園的風土特色,讓每一批酒液都充分發揮其潛能。酒莊的酒窖坐落在葡萄園的下方,這裡曾是一個地下采石場,溫度涼爽且恒定,酒莊會讓葡萄酒在這裡進行數月的陳釀,讓它們在時間的洗禮中完成蛻變、綻放魅力。

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