随着生活方式、消費結構的不斷變化,人們對于咖啡的需求,已經從簡單的功能關系轉變為更關注内在的自我滿足,消費者不僅挑選咖啡本身,也在挑選咖啡店的設計風格。數據顯示,截至2022年4月末我國内地咖啡館數量已超過11萬家。“野咖狸”,便是11萬分之一。
野咖狸是臨滄野咖狸電子商務有限公司旗下品牌,強調創新經營理念,邀請國際咖啡品鑒師組成團隊,以創造性的手法整合雲南咖啡的優勢,隻為讓每一次光顧門店的顧客可以享受到醇香的咖啡飲品。
野咖狸店面位于主街側巷,右側為銀行ATM網點轉角商鋪,左側為商城出口,無店面商家,對側街道為建築外觀實牆。因而小巷的商鋪活躍度低,幾乎為零。
因此,野咖狸在此空間裡應注入更多明亮、鮮活的元素,以提升自身的質感。對此,企思妙想的設計師在用色時,除沿用VI色調還融入跳脫的暖色系;選材上,也盡量避免了自帶冷調屬性的金屬品,以營造出店面熱烈的氛圍感。
一、鮮明的品牌符号
在當下這個以打卡經濟促活的線下消費市場中,符号如品牌的外衣,是搶占用戶心智的一個利器,讓品牌顯得更有記憶點。當我們走入一個新的空間時,富有獨特性的體驗會瞬間成為記憶的關鍵。定制化的超級符号會成為這種差異化體驗的核心。舒适、獨特,又能突出品牌的調性,是一家咖啡館對設計的基本要求。
野咖狸的店面門頭選用軟膜燈箱承載品牌LOGO,在增強門頭設計感的同時,與LOGO色調形成鮮明對比,品牌符号明亮、清晰,避免喧賓奪主。
店内設計同樣處處圍繞“咖啡”和“狸”,陳列擺設多選用咖色系,做到處處不言“咖啡”,卻處處是“咖啡”;為使店面更具活潑性,設計師特添加了跳脫的橘色作為點綴,增強視覺欣賞性,也強化了品牌年輕感。至此,一個溫暖且熱烈,年輕卻又克制的品牌形象逐漸勾勒出來。
二、利用吧台拉近距離
吧台是空間的靈魂,吧台靈動了,咖啡館就有了生命。對于專業的咖啡店來說,吧台的設計和裝修是至關重要的,是咖啡師的操作間,也是與顧客進行交流互動的場所。
為拉近品牌與消費者的距離,設計師在設計吧台時特将其與店門并行。當客人一走進店内,便能感受到咖啡的韻味;店員也能第一時間注意到顧客,避免顧客因初次到來而感到局促。
三、提高空間舒适度
咖啡館空間需要有“呼吸感”。咖啡館作為第三空間的精神居所,對于空間的舒适度極為關注。為感官營造一個舒适的環境,将會讓顧客願意花更多的時間在咖啡館停留及消費。
野咖哩店内多選用柔和的暖光,營造溫暖的感覺,店内天花闆選用透光水泥闆,在燈光作用下仿若置身于星空之下,數不盡的浪漫與夢幻。
店外利用寬敞的場地和綠色植物打造現流行的“露營咖啡”,讓身處城市的人們也能體會大自然的風情。通過場景延伸、生活方式等的引入,增強空間的舒适度是設計師對于咖啡館與人的關系的深度思考。
一千個人會有一千個咖啡館,而企思妙想設計師在“野咖狸”的設計過程中始終秉持“輕商業,重體驗”的理念,從而創造出與衆不同的新一個。
咖啡館作為公共空間,是城市文明的載體,也是社區文化的結合地,咖啡消費實際是場景與空間的消費。在滿足基本功能的同時,以設計為驅動力,吸引顧客停留并産生有趣的連接,是當下咖啡館的重點探索之路。
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