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黑麥的副作用是小麥過敏的患者食用容易導緻過敏。
黑麥性質比較溫和,營養豐富,利尿作用明顯,但腎功能不全、夜間尿頻以及排尿無止境的患者不能食用,否則會對身體産生不良影響。
過多食用黑麥可能會消化不良,輕度病例會出現皮膚瘙癢或呼吸困難,病情嚴重的患者可能會導緻血壓下降。
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