小倩到朋友家做客，發現朋友家用的電水壺顔值非常高，而且還有保溫、控溫等功能，而小倩家裡用的電水壺還是老式的不鏽鋼材質，燒開了會自動斷電，沒有其他附加功能，聽說長期用它燒水喝，還會損傷神經。她尋思着自己是不是重新買一個，于是問朋友在哪兒買的。

朋友說電水壺是從網上參加活動搶到的，很便宜，到手不到20塊錢。小倩一聽這麼便宜，覺得不太靠譜，這電水壺不會是三無僞劣産品吧？她有點糾結了，到底要不要買呢？

市面上的電水壺質量參差不齊，很容易買到不合格産品

四川省宜賓市市場監管局抽檢了10個批次電熱水壺，其中有3個不合格，而這已經不是第一次出現，此前已經有兩次不合格記錄。

廣東省佛岡縣市場監管局抽檢電熱水壺，發現1個批次不合格。

河南省市場監督管理局抽檢了20個批次電水壺，其中有11個批次不合格。

可見，電水壺不合格的概率還是很高的，這些電水壺不合格的理由包括電源線路、外接軟線、接地保護、非正常工作、結構等，暫時沒有發現關于内膽材質不合格的記錄。

存在問題的電水壺大多是電源線路上的問題，在日常使用中可能會有觸電、引發火災等危險。但似乎人們平時不太關心它的質量問題，更多的是在意它的價格、顔值，或者是否會損傷腦神經。

長期喝電水壺燒的水，會損害神經？

網友擔心不合格的電水壺使用的不鏽鋼不安全，用來燒水喝會産生過量的錳，最後給神經帶來損害。從抽檢結果來看，超過一半的電水壺錳含量超标(國家标準是2%)，但是含量超标和析出含量是兩碼事。

不鏽鋼性質穩定，高溫下不易發生變化，即便有錳析出，含量也非常少，不會那麼容易造成神經損傷。另外，錳含量和電水壺的價格也有關，一般價格超過50塊的，合格率占八成，質量有保障，所以，隻要别貪圖便宜，購買十幾、二十幾的水壺，就不用擔心錳超标。

4種材質電水壺對比，孰優孰劣？

不鏽鋼材質

優點：金屬材質受熱快，一壺水三五分鐘就能燒好，速度非常快，而且它很堅固，就算不小心掉到地上，也不容易壞。如果表面有污迹，用鋼絲球刷也不心疼，十分耐磨。

缺點：外觀造型有些老土，年輕人不太喜歡，而且内膽容易産生水垢，一旦忘記清洗，水體就會變得混濁。

玻璃材質

優點：材質很安全，通常是買回來燒水給嬰幼兒喝。因為是透明的，燒水過程清晰可見，是一種視覺享受。而且它的表面非常光滑，摸起來手感很好，更能激起喝水的興緻。

缺點：不太保溫，冬天一壺水燒開後如果不盡快倒入茶瓶中，很快就會涼掉，而且使用的時候要非常小心，一不小心就摔裂了。

陶瓷材質

優點：造型複古有個性，可以繪制各種好看的花鳥圖，深受老年人、愛茶人士喜愛。它燒出來的水沒有異味，清潔起來很方便，燒水速度也很快。

缺點：如果内膽有彩釉，在燒水過程中可能會産生有害物質，而且它也是易碎材質，不适合有小孩家庭使用，拿在手裡也很沉重，年輕人不太喜歡。

矽膠材質

優點：攜帶方便，沒有異味，适合出門旅行攜帶，水量正好夠泡方便面。

缺點：體積小，若是人口多，就不适合用它燒水了。而且它的隔熱性沒有其他材質好，容易燙傷。

四種材質的電水壺都很不錯，有的經濟實惠容量大，有的小巧玲珑典雅大氣，每個年齡段的人都能找到自己喜歡的電水壺。總的來說，隻要性能、材質都合格，價格适中，這樣的水壺就可以使用，記得多喝水！

參考資料：

[1]長期喝電熱水壺燒的水，對身體有害會緻癌?這些材質的一定要注意.健康之路官方.2021-12-18

[2]傳言說電熱水壺錳超标，燒出來的水不能喝，是不是真的?·丁香醫生.2017-02-13

[3]“上海華生電器”1批次電熱水壺被查出問題 已連續3年曝出不合格産品·中國質量新聞.2021-05-17

[4]電熱水壺錳超标?到底還能不能好好喝水.生命時報.2016-03-23

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