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80後兒時小零食蝦片

生活 更新时间:2025-03-15 08:55:33

80後兒時小零食蝦片(70後80後小時候的零食)1

  70後80後小時候的零食,就是自己家炸的蝦片!每逢過年過節,家家戶戶都會炸一大盆蝦片。有白色的,綠色的、粉色的,黃色的,吃起來酥酥的、一咬脆脆的,聲音特别好聽…….

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小孩子們喜歡吃蝦片,老人也特别愛吃。蝦片是深受歡迎的零食。

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  蝦片是用蝦汁加澱粉制成的,不需要很多的添加劑,蝦片炸後比炸前至少增大體積2至3倍。自家炸的蝦片比外面買的各種色彩鮮豔的零食要健康、幹淨、好吃!

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超市裡都有賣蝦片的,4元錢一袋,有無色透明的,也有彩色的。

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  我通常都買無色的蝦片,今天為了拍照,特意買了一袋彩色蝦片。

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  咱們自己動手炸蝦片,吃着小時候過節時才能吃的零食,找回童年的味道。

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炸蝦片:蝦片200g 玉米油

1、将油倒入鍋裡,注意不要太多,别太少了。把油熱後,可以先放3個試試,放進去就開始炸開花了那就可以炸了,然後一直用小火炸

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2、開始放蝦片:一次放個5.6片,不要太多,因為蝦片遇熱油膨脹得很快

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4、幾秒後,蝦片變大,炸開了,就趕快夾出來,動作要快

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5、炸好的蝦片都夾出來,然接着炸下一波

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6、很快就炸出一大盤蝦片,邊吃邊聊吧

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