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湖南幹鍋茶樹菇的家常做法

生活 更新时间:2024-07-06 11:41:54

湖南幹鍋茶樹菇的家常做法(湖南湘菜幹鍋茶樹菇)1

湘菜十大招牌菜:幹鍋茶樹菇的做法最正宗竅門及步驟大全江湖川菜

湖南正宗特色代表100經典家常菜譜做法竅門步驟大全

1:泡好的茶樹菇400克2:青椒條40克、青蒜段50克、五花肉絲100克、紅椒條25克

制作工藝流程:多看幾遍【實戰技術】

1:泡好的茶樹菇較粗的撕開,改刀成6厘米的段。2:五花肉切成長9厘米的,寬0.5厘米的絲狀。3:青紅椒切成長5厘米、寬0.8厘米的條。

4:青蒜切成長4厘米寬0.5厘米的段。5:先将茶樹菇擠幹水分。6:鍋滑好加入适量油,下五花肉絲炒出油至香,放入茶樹菇中火煸幹部分水分

再放入青紅椒條,烹入生抽,白糖、味精、改大火翻炒至成熟入味,最後淋入豬大油、花椒油繼續翻炒至香味四溢時出鍋裝入墊有蒜苗的鍋仔中

幹鍋茶樹菇美圖:

湖南幹鍋茶樹菇的家常做法(湖南湘菜幹鍋茶樹菇)2

制作技巧:重要訣竅 成菜成功的關鍵

茶樹菇選料要嫩,否則成菜口感較差

幹鍋茶樹菇美圖:

湖南幹鍋茶樹菇的家常做法(湖南湘菜幹鍋茶樹菇)3

實戰經驗不外傳 歡迎大家來切磋一下

這是這道菜的關鍵技術 切記收藏好 不一定以後有沒有時間 給大家分享經驗還是個問号 ?

熱幹鍋茶樹菇美圖:

湖南幹鍋茶樹菇的家常做法(湖南湘菜幹鍋茶樹菇)4

【因為 題材 内容 圖片 很耽誤時間】本人還有很多餐飲相關事情得打理。

有想學其它菜的朋友,可以給我留言,我會把做法,發給您的,有高清視頻教程,基本八大菜系都會點,您有特色做法,也可以跟我分享,互相學習 提升自我

秘制醬汁的做法竅門:這道菜的靈魂醬料【說白了,這就是配方】

生抽40克、味精3克、糖2克、花椒油5克、豬油30克、幹辣椒3克、

幹鍋茶樹菇的做法?

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不會幹鍋茶樹菇的朋友,都可以按照我的這個步驟照着做,就可以做出,相當有水準的菜品了。

熱幹鍋茶樹菇美圖:

湖南幹鍋茶樹菇的家常做法(湖南湘菜幹鍋茶樹菇)5

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