寶寶應該怎麼吃、吃多少？是爸爸媽媽們非常關心的問題，很多媽媽會在一歲後給寶寶斷奶，即使不斷奶，因為逐漸會走路了，活動量大大增加，所需的營養也增加，母乳或配方奶在寶寶飲食中所占的比例在下降，而輔食（其實可以說是主食了）就更加重要。

對于媽媽們關心的一歲寶寶如何喂養，吃多少東西，要不要單獨給寶寶做，下面來逐個回答。

1、建議繼續母乳喂養。

世界衛生組織建議母乳喂養到兩歲，有條件的可以喂養到自然離乳，因為乳品是蛋白質和鈣的重要來源，如果因為工作或其他原因斷奶，也應該喝配方奶或者純牛奶來代替母乳。

當然，有的孩子随着食物的豐富對配方奶粉和純牛奶不再感興趣，可以嘗試讓孩子雖酸奶，我家嘟嘟從一歲半的時候，開始拒絕喝配方奶粉，訂的鮮牛奶開始時喝，後來也不喝了，隻喝酸奶，其實酸奶更容易吸收，味道更好，許多媽媽擔心酸奶對孩子的牙齒不好，注意刷牙，吃酸奶後盡快用清水漱口，或者喝一些白開水。

2、培養孩子良好的飲食習慣。

良好的飲食習慣包括：定時定量，固定的餐前程序，專心吃飯不玩耍，自己吃不要追着喂，不挑食偏食，少吃零食等。

當然這些寶寶不一定能完全做到，做媽媽的也不必糾結，孩子的飲食習慣培養需要一個過程，我家是從八九個月時做餐椅給自己抓着吃，到一歲五個月基本能自己用勺子吃飯，不用喂，當然也不是完全不喂。

一歲以後，我家一般是跟大人一起吃，吃飯前要洗手，帶上圍兜，坐到餐椅上，給他餐盤和碗、勺子自己吃，吃飯時不玩任何玩具，吃好後馬上從餐椅裡出來。

3、讓孩子主動進食，可以鼓勵，但不要強迫。

媽媽們都想讓寶寶多吃點，但是餓了要吃是人的本能，如果孩子實在不吃，有可能是不餓，或者胃口不好，或者是零食吃多了，也或者飯菜不合口味，沒必要強迫讓孩子吃，有一頓飯少吃點也餓不到。

當然這一點對很多媽媽，特别是奶奶或姥姥來說很難做到，就想讓孩子把碗裡的飯都吃完，吃完了還再給，我家嘟嘟在托班學到了一個自我鼓勵的方式，就是給自己鼓掌，每當他大口自己吃時，我們就會說“真棒，吃的真好”，他就會伸出小手拍拍，我們也舉起手給他鼓掌，他就吃的越發高興。

中國營養學會和婦幼營養分會推薦的中國嬰幼兒平衡膳食寶塔，13-24個月的幼兒每天食物種類和數量包括：

谷類：50-100元

母乳或配方奶、純牛奶：400-600毫升。

蔬菜類：50-150克。水果類：50-150克。

雞蛋：25-50克；肉禽魚：50-75克。

鹽：0-1.5克；油：5-15克。

這些食物的量要分配到一日三餐和加餐裡，一歲的寶寶通常要一日三餐正常吃，上午和下午各有一次加餐。

當然這裡的推薦量是一個參考，也沒有必要每天必須吃夠量，孩子的個體有差異，有的飯量大，有的飯量小，有時候胃口好，有時候胃口差，隻要孩子的身高體重正常增長，就不用糾結吃的多一點還是少一點。

因為寶寶的飯菜要少油少鹽，比大人的食物要稍軟，所以有條件的話盡量還是單獨做，如果因為時間緊張不能單獨做，也可以和大人吃一樣的，但是做飯要清淡，有的媽媽會先盛出寶寶的飯菜，然後再加調料，給大人吃。

一歲寶寶的食物可以加鹽調味，但盡量控制鹽的使用，因為除了鹽，其他食物或者零食也會含有鈉，尤其是零食類，媽媽們給孩子買零食時，注意關注營養成分表，如果鈉含量高，最好不要讓孩子吃。

吃飯這個問題雖然重要，但也不要因為過于在意而造成壓力，有的孩子不好好吃就是因為家長的強迫喂飯産生了抗拒心理，讓孩子快樂吃飯，才能健康成長。

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