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油黃瓜是什麼黃瓜

生活 更新时间:2024-11-30 15:47:45

油黃瓜是什麼黃瓜?油黃瓜是一種菜品油黃瓜屬東北菜系,雖名中帶油,食用起來卻清新爽脆,是佐餐、消暑、解膩的佳品,今天小編就來聊一聊關于油黃瓜是什麼黃瓜?接下來我們就一起去研究一下吧!

油黃瓜是什麼黃瓜(屬于哪個菜系)1

油黃瓜是什麼黃瓜

油黃瓜是一種菜品。油黃瓜屬東北菜系,雖名中帶油,食用起來卻清新爽脆,是佐餐、消暑、解膩的佳品。

油黃瓜以黃瓜作為主要食材,配以醬油、花椒、八角、辣椒、小蔥等佐料,再加鹽、油、醋、姜、蒜等腌制涼拌而成。易于儲存,食用方便。

黃瓜在中國各地普遍栽培,且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。

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