作者:滿滿愛的小屋
用料
芝士 适量
排骨 一斤
白砂糖 适量
油 适量
鹽 适量
蔥 一根
姜 三片
料酒 适量
做法步驟
1、準備好食材
2、排骨洗淨焯水
3、放入高壓鍋,加入料酒蔥段 姜片,高壓鍋中火十五分鐘,
4、煮熟撈出備用
5、鍋中放油,加入白砂糖炒出糖色
6、倒入排骨翻炒上色均勻。
7、擺在盤子裡
8、排骨上面擺上芝士片。
9、烤箱預熱180度,十分鐘芝士融化即可。
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