熟普的沖泡方法和手法-tft每日頭條

熟普的沖泡方法和手法

圖文更新时间:2024-11-24 19:47:46

我們都知道普洱茶中生普刮油減肥、解油膩，也是更多愛美、塑身女士朋友們最完美的養生減肥産品，但很多人不知道，熟普對于減肥也有着完美的奇效。對于陳年熟普和新制熟普的泡法也有着一定講究。

熟普的沖泡方法和手法（陳年熟普和新制熟普的泡法大有不同）1

【新制熟茶的沖泡方法】

新制作出的熟茶大多帶有較強的渥堆味，口感并不好喝。稍稍陳化幾年後，熟普的渥堆味就可以散去，這個過程對于緊壓茶而言需要4~5年的時間，散茶需要1~2年的時間，而入倉則僅要半年左右，此時熟茶的茶性更加溫和，口感更加醇正，湯色也更加清澈，才算進入好喝的時期。

熟普的沖泡方法和手法（陳年熟普和新制熟普的泡法大有不同）2

對于沖泡年份不長的熟茶，同樣适宜使用蓋碗或者是扁腹大口、透氣性強的紫砂壺，沖泡十三姨家的熟龍珠或者老壽普時，小編一直使用紫砂壺，口感、湯色非常完美。泡熟茶需要較高的水溫以提升香氣，注水的速度也要快。在用沸水醒茶時要敞開壺蓋散發雜味，燒結度低、透氣性強的紫砂壺也有助于吸附雜味，提升厚滑醇和的口感。

熟普的沖泡方法和手法（陳年熟普和新制熟普的泡法大有不同）3

【陳年熟茶的沖泡方法】

陳年熟茶依據倉儲方式的不同而轉化出不同的口感。幹倉老熟茶帶有甘甜爽口的熟香。入倉的老熟茶則依原料等級與入倉程度的差異，轉化出厚滑的口感和各種特殊的香氣。

熟普的沖泡方法和手法（陳年熟普和新制熟普的泡法大有不同）4

沖泡陳年熟茶的訣竅是：用高溫悶浸激發茶質，适合的茶具也是燒結度高的紫砂小壺。對于老熟茶而言，一旦茶葉的溫度下降，則老熟茶的茶性很難再次被喚醒，所以，在沖泡老熟茶時一定要用沸水一泡接一泡地連續進行下去，不可以中途停頓。為了維持茶質不渙散，可以先将茶泡到底，集出一大蠱茶湯後再慢慢地飲用。

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