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正宗蒜蓉辣醬的做法

生活 更新时间:2024-12-04 13:35:55

正宗蒜蓉辣醬的做法?食材:辣椒2500g、白糖200g、鹽300g、大醬500g、陳醋200g ,下面我們就來聊聊關于正宗蒜蓉辣醬的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

正宗蒜蓉辣醬的做法(怎麼做蒜蓉辣醬)1

正宗蒜蓉辣醬的做法

食材:辣椒2500g、白糖200g、鹽300g、大醬500g、陳醋200g。

紅辣椒洗淨控幹水。

大蒜剝皮備用。

辣椒可以手工剁碎,可以用料理機可以和大蒜一起攪碎。

糖,鹽,陳醋,備好。

所有材料放在一起拌勻。

靜置兩三天發酵,也可以直接裝入容器發酵,發酵兩三天以後放入冰箱儲存一個冬天不不用買辣醬。

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