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當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法

生活 更新时间:2024-07-03 04:19:54

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)1

作者:喵喵醬---私廚

用料

烏雞 一隻

山藥 幾塊

胡蘿蔔 一根

紅棗 七八個(去核)

當歸 适量

黃芪 适量

黨參 一條

枸杞 十多個

蔥段 七八段

生姜 八片

料酒 适量

鹽 适量

花椒 适量

香葉 兩片

做法步驟

1、先把烏雞洗幹淨,切塊,去掉雞屁股(減輕腥味)放入容器裡,加料酒,鹽,腌制四十分鐘,不喜歡雞頭的也可以去掉…

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)2

2、準備一個鍋,放幾段蔥,四片姜,花椒,和水一起燒開(也是去腥的),然後把腌制好的烏雞放進去,煮五分鐘,去掉浮沫

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)3

3、烏雞,裝盤,備用。

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)4

4、枸杞和紅棗提前泡一泡,洗幹淨,紅棗去掉核(⊙o⊙)哦

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)5

5、胡蘿蔔,山藥,切塊,備用

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)6

6、剩下的四片姜,和蔥,還有其他的材料都準備好。提前洗幹淨喲…………

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)7

7、然後把烏雞和其他準備好的材料以前放進電炖鍋(砂鍋)裡,加入水,然後慢炖四個小時,就可以了(不要放鹽呢喲………!)

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)8

8、完美結束戰鬥。這個時候按照自己的口味加鹽調味就可以享用了,味道鮮美,營養豐富………

當歸黃芪烏雞湯的功效及烹法(當歸黃芪烏雞湯)9

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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