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你做錯了不是這個

生活 更新时间:2025-01-12 23:27:16

鲫魚湯怎麼炖才能發白呢?好多朋友說他們炖的鲫魚湯湯不夠白,那是因為你們一直做錯了一步。

今天小編跟大家分享一道奶白鲫魚湯的做法,非常的簡單,一學就會,秘訣就是鹽不能加早。

用料:

鲫魚,蔥,姜,海鮮菇,鹽,白胡椒粉,濃縮雞汁,油。

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)1

做法:

鲫魚去魚鱗、内髒、魚鰓,把魚肚子裡面的黑膜洗淨。

在魚身上打上花刀。

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)2

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)3

兩面煎黃後加水。

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)4

放入蔥、生姜,蓋上鍋蓋煮。(水一次加夠,不要太多也不要太少。)

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)5

煮到魚湯發白後開蓋,加海鮮菇一起炖。

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)6

炖到魚湯白得像加了奶的時候,加鹽、白胡椒粉、濃縮雞汁調味。(炖魚湯的時候,鹽一定不能加早。)

出鍋,撒上一點蔥末兒。

你做錯了不是這個(那是因為你做錯了一步)7

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