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1歲雞寶寶生日蛋糕做法

母嬰 更新时间:2025-02-03 11:33:03

文/菲爺

小朋友對動物有天生的親近感!

随着寶寶長大

可以擺脫手腳的束縛探索自然的時候

我們會發現寶寶

對動物有種天生的親近感

即使還不會說話

見到小狗會叫旺!旺!

見到小貓會喵~喵~

不管手裡拿着多麼高級的玩具

見到小雞小鴨小兔子也會立馬丢掉

和小夥伴們一起圍觀不肯走

作為一心想讨寶貝們歡心的媽媽們

學幾招小動物創意食譜壓壓箱底

還是非常必要的!

雞年已經到了

我也用這款

“雞”祥如意小蛋糕

祝大家雞年大吉,寶貝們快樂成長!

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)1

雞蛋 3個

蛋殼 6個

黃油 60g

白糖 60g

中筋面粉 100g

胡蘿蔔、黑米、黑瓜子仁、植物油 少許

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)2

照例先來個食材合照

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)3

步驟一:

把雞蛋洗幹淨,在比較尖的一端打一個小孔,倒出裡面的雞蛋液。取3個雞蛋的蛋液備用。

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)4

把雞蛋殼裡裡外外沖洗幹淨,控水備用。注意手法要輕柔,不要弄碎雞蛋殼。

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)5

步驟二:

将黃油隔水融合至液态

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将雞蛋液打散,加入過篩的中粉、白糖和融化的黃油,攪拌均勻。

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)7

步驟三:

在控好水的雞蛋殼中倒入少許植物油,慢慢旋轉雞蛋殼,讓植物油覆蓋内壁。這一步主要是為了将來脫殼方便。

将攪拌好的蛋糕液倒入到裱花袋中,剪一個小口,慢慢的擠入處理好的雞蛋殼中,八分滿即可。

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)8

步驟四:

烤箱預熱170度;

用錫紙包住整個雞蛋,放入可以固定的模具中

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)9

步驟五:

在烤箱中烤20分鐘後,取出去掉錫紙,再烤10分鐘後取出,去掉周邊溢出的蛋糕。

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)10

步驟六:

敲碎蛋殼,輕輕的剝掉。用胡蘿蔔切出小腳和小嘴的形狀,用黑米做眼睛,用黑瓜子仁做翅膀進行裝飾。

一隻隻呆萌的小雞就出爐啦!

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1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)13

小雞呆萌的造型瞬間俘虜了寶寶!

這款蛋糕雖然沒有戚風蛋糕那麼柔軟綿密,但是紮實香甜,另有一番感覺。

更棒的是不用打發蛋白,不用特殊模具,對于新手來說很容易上手的。

快快練習起來,準備接受寶貝兒和朋友圈的膜拜吧!

最後我還要友情提示一下,聰明的媽媽們還可以帶着寶貝兒一起給蛋糕做裝飾,順便講講小雞是怎麼出生的,一定很有趣的哦~

1歲雞寶寶生日蛋糕做法(做個呆萌的小雞蛋糕)14

1、對待雞蛋殼一定要輕柔再輕柔,烤的時候包上錫紙防止炸裂。

2、去殼的時候多給點耐心,肯定不像剝雞蛋那樣輕松,但是隻要耐心的一點點去掉是不會有撕裂影響美觀的。

The end

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作者簡介:辣媽菲也,從神經大條、沒心沒肺的文藝青年,變身三頭六臂、金光閃閃的媽媽;從通信業世界500強海外骨幹,變身回國女性創業者;從科學育兒、正面管教到麻辣毒舌的管窺婚姻、女性覺醒;願我像一個人格鮮明的閨蜜,一路陪伴你左右。

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