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哪些湯健脾腎

生活 更新时间:2025-01-13 19:57:55

腎虛有陰虛以及陽虛兩種。那麼,你知道他們之間的區别嗎?

【腎陰虛】:是腎髒陰液不足表現的症候,多由久病傷腎或禀賦不足,房事過度或溫燥劫陰所緻。臨床表現:腰膝酸疼,眩暈耳鳴,失眠多夢,男子陽強易舉、遺精。婦女經少經閉,或見崩漏,形體消瘦,潮熱盜汗,五心煩熱,咽幹顴紅、瘦黃便幹、舌紅少精。脈細數。

【腎陽虛】:是腎髒氣衰竭表現的症候,多由素體陽虛或年老腎虧或久病傷腎,以及房事過度等因素引起。臨床表現:腰膝酸軟、畏寒肢冷、頭目眩暈、精神萎靡、面色白或黎黑。

一、甲魚滋腎湯

哪些湯健脾腎(四款大補湯把腎補起來)1

原料:甲魚一隻(300克以上),枸杞子10克,熟地黃15克。

做法:将甲魚宰殺後,去頭、爪、内髒、甲殼、洗淨,切成小方塊,放入鋁鍋。再放入洗淨的枸杞、熟地,加水适量,武火燒開,改用文火炖熬至鼈肉熟透即成,可常食用。

原料:淮山藥50克,肉苁蓉20克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽适量。

制作:

(1)将羊脊骨剁成數節,用清水洗淨。羊肉洗淨後,汆去血水,再洗淨,切成5厘米厚的條塊,将淮山藥、肉苁蓉、菟絲、核桃仁用紗布袋裝好紮緊,生姜拍破,蔥切斷。

(2)将中藥及食物同時放入砂鍋中,注清水适量,武火燒沸,大去浮沫再放入花椒八角、料酒、移文火繼續煮,炖至肉拍爛,出鍋裝碗,加胡椒粉,食鹽調味,即可食用。

功效:溫補腎陽,适用于腎陽不足,腎精虧損之耳鳴眼花,腰膝無力、陽痿早洩等症。

三、海參炖瘦豬肉湯

哪些湯健脾腎(四款大補湯把腎補起來)2

原料:豬瘦肉250克,水發海參250克,大棗5枚,調料适量。

做法:可先将海參洗淨,切絲。豬瘦肉洗淨,切絲。大棗去核,洗淨。把全部用料放入炖盅内,加水适量蓋好,小火隔開炖2~3小時,調味後即可。

工效:補腎益精,滋潤腸燥。海參既能補腎陽,又能滋腎陰,具有陰陽雙補、大補元氣的功效。豬瘦肉具有甘平而潤的特點,能潤腸胃。生津液,豐肌肉。大棗則是補血健脾的良藥。把這三食物煮成羹湯,再補腎養血,潤燥滑腸等方面均有很好的功效。

四、東風螺湯

哪些湯健脾腎(四款大補湯把腎補起來)3

原料:東風螺200克,巴戟天、北芪、當歸、枸杞子、桂圓肉各150克,鹽、蔥、姜、味精各适量。

制作:将螺洗淨,放清水中使其吐清腸中泥沙;将巴戟天、北芪、當歸紗布包,與東風螺、枸杞、桂圓共炖湯,加鹽、蔥、姜、味精炖至螺肉熟即可,去藥包。

功效:滋補腎陰,益氣壯陽。适用于腎虛之陽痿、遺精、四肢酸軟、困倦乏力、腰困等症。

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