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脆香雞柳的制作方法

生活 更新时间:2024-08-26 13:11:12

脆香雞柳的制作方法?主料:雞胸脯肉200g調料:食鹽适量、雞精适量、料酒适量、老抽适量、調和油适量、胡椒粉适量,現在小編就來說說關于脆香雞柳的制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

脆香雞柳的制作方法(脆香雞柳怎麼制作)1

脆香雞柳的制作方法

主料:雞胸脯肉200g。

調料:食鹽适量、雞精适量、料酒适量、老抽适量、調和油适量、胡椒粉适量。

新鮮雞柳肉一塊。

順着肉紋理切成條。

準備腌制料:雞精一勺,鹽半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺。

攪拌均勻,加入适量水,以沒過雞柳為準,将雞柳放在腌制料裡20分鐘。

将粗地瓜粉撒在盤子上,将每條雞柳肉都均勻裹上地瓜粉。都裹好粉準備下鍋炸,一定要粗地瓜粉哦。

鍋内油多點,燒至八成熱。

将雞柳逐一下鍋炸至焦黃,瀝幹油裝盤即可。

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