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送快遞和外賣有什麼區别

生活 更新时间:2024-07-09 01:21:53

作者:馮銀川,專注物流和職場;

85後,前央企物流總監,深耕物流13年,天津大學MBA,物流培訓師。

全文總計1217字,建議閱讀3分鐘。


前段時間,一位物流專業的在校生,找我咨詢,他的問題是:

送快遞跟送餐有區别麼?

送快遞和送餐雖然都是遞送某個标的(前者是包裹,後者是餐食),但是區别卻很大。接下來,分享幾點看法:

送快遞和外賣有什麼區别(都是在配送東西)1

01 模式

想要了解清楚送快遞和送外賣(餐)的區别,咱們先要了解,快遞和外賣兩個體系,在運轉模式上是什麼樣的。

快遞,第一步,快遞下單,發貨地末端網點快遞小哥上門取件,第二步,快遞回到發貨地的末端網點;第三步,快遞從末端網點,轉移至發貨地的轉運中心;第四步,快遞在發貨地轉運中心按發貨方向分揀、發運,幹線運輸至目的地中轉中心;第六步,快遞在目的地轉運中心進行分揀,然後配送至距離收貨人最近的末端網點;第七步,快遞小哥将快遞配送給收件人手中。

外賣,第一步,消費者在外賣平台上下單;第二步,系統将餐食的訂單信息發送給商家,同時将配送的信息發送給外賣配送人員;第三步,配送人員接單/搶單,去往取餐地點;第四步,取餐然後将外賣配送到消費者手中。

送快遞和外賣有什麼區别(都是在配送東西)2

02 路線

了解了整個模式,再來看送快遞和送餐,就比較好理解了。

送快遞的路線,通常是,從一個末端網點出發,整取零送,怎麼理解呢?“整取”就是把目前所有屬于末端網點配送範圍的快遞都裝上車,“零送”就是按照不同收件人的地址,一件一件配送。其實,現階段,很多快遞被放到了客戶附近的菜鳥驿站或者快遞櫃中,隻有部分快遞公司還在保持送貨上門的傳統。

送外賣的路線,通常是,從不同的商家取餐,零取零送,這個又怎麼理解呢?“零取”就是按照系統的分配,從不同的商家取餐,“零送”就是按照不同的收貨地址,一個一個配送。這個操作實際上是有限制條件的,也就是,那些外賣的收貨人需要剛好是在一條線上,比如住在同一個小區,取餐的商家,也不能隔的大老遠,要麼順路,要麼聚集在一起。

送快遞和外賣有什麼區别(都是在配送東西)3

03 時效

前面說了路線,咱們再來看看時效方面,兩者有什麼不同。

送快遞的時效,在末端是相對弱化的,也就是,當天配送到位即可。因為快遞從寄出到收到,這期間是有一定的時間間隔的,少則1天,長則3天以上。我們平時在看快遞的軌迹時,當快遞到了末端網點後,其實并不會那麼着急了,通常着急的點在于前端,也就是,商家怎麼還不發貨,快遞怎麼還沒出發之類的。

送外賣的時效,訂餐的人員是非常敏感的,因為所有的餐食,大部分都是加熱過的,一方面,時間長了,口感就會差很多,另一方面,讓訂餐人員長時間餓着肚子,總不太好吧?

小結:

送餐和送快遞,雖然都是配送某個标的,但是卻是存在很大的區别的,他們所處的系統不同(模式),配送的路線和時效也不相同。


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