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香菇玉米筒骨湯

生活 更新时间:2025-03-11 06:14:13

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)1

想要湯鮮肉爛無腥味嗎?想要喝奶白奶白的湯嗎?來看我就對了

By 梅梅Merry

用料

  • 筒骨 500g
  • 甜玉米 2根
  • 生姜 1塊
  • 鹽 2小茶匙
  • 蔥 3根
  • 平菇 适量

做法步驟

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)2

1、筒骨上放點面粉吸附下血水和贓物,揉搓幹淨

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)3

2、倒入溫水清洗幹淨,再用流動的溫水沖洗幹淨

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)4

3、冷水下鍋,放入筒骨,姜片和蔥結,大火煮開

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)5

4、撇去浮沫,直至不再有浮沫出來

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)6

5、撈出筒骨,用溫水将浮沫沖洗幹淨

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)7

6、鍋内放入少許油和姜片,放入筒骨 翻炒至肉微微變黃

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)8

7、倒入事先燒好的開水〈一定要放開水〉

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)9

8、撇去油沫

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)10

9、将筒骨和湯一起倒入電壓力中〈家裡有砂鍋的,用砂鍋〉

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)11

10、如圖,開煮〈砂鍋的話小火炖兩個小時〉

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)12

11、湯好了後入玉米塊,平菇,大火煮10分鐘後,調入鹽〈可加胡椒粉〉

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)13

12、盛出,開吃

香菇玉米筒骨湯(零技巧的玉米筒骨湯)14

13、哈哈,我家兩神獸幹完的,我都沒吃。

小貼士

注意事項都在步驟裡标注了,這裡就不多說了。

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