想要湯鮮肉爛無腥味嗎?想要喝奶白奶白的湯嗎?來看我就對了
By 梅梅Merry
1、筒骨上放點面粉吸附下血水和贓物,揉搓幹淨
2、倒入溫水清洗幹淨,再用流動的溫水沖洗幹淨
3、冷水下鍋,放入筒骨,姜片和蔥結,大火煮開
4、撇去浮沫,直至不再有浮沫出來
5、撈出筒骨,用溫水将浮沫沖洗幹淨
6、鍋内放入少許油和姜片,放入筒骨 翻炒至肉微微變黃
7、倒入事先燒好的開水〈一定要放開水〉
8、撇去油沫
9、将筒骨和湯一起倒入電壓力中〈家裡有砂鍋的,用砂鍋〉
10、如圖,開煮〈砂鍋的話小火炖兩個小時〉
11、湯好了後入玉米塊,平菇,大火煮10分鐘後,調入鹽〈可加胡椒粉〉
12、盛出,開吃
13、哈哈,我家兩神獸幹完的,我都沒吃。
注意事項都在步驟裡标注了,這裡就不多說了。
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