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提子的營養價值與功效禁忌

健康更新时间:2024-09-14 20:22:42

提子的營養價值與功效禁忌（我們吃的提子不僅好吃）1

提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸适口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為“葡萄之王”。提子在貯存的時候比普通的葡萄要存放的時間長，提子和普通的葡萄一樣也有紅色的和綠色的。

提子的營養價值與功效禁忌（我們吃的提子不僅好吃）2

提子的功效：

1.抗病毒，殺細菌葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

2.防癌抗癌葡萄中含有一種叫自藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，并能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

3.抗貧血葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發酵制成的紅葡萄酒，每升中約含維生素B12。12～15毫克。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

5.抗動脈粥樣硬化研究發現，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不引起動脈粥樣硬化，還有抗動脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。同時，葡萄中鉀元素含量較高，能幫助人體積累鈣質，促進腎髒功能，調節心搏次數。

6.補益和興奮大腦神經葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

7.利尿消腫，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

提子的營養價值與功效禁忌（我們吃的提子不僅好吃）3

适合人群：一般人群均可适用。

⒈腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者，癌症患者尤其适合食用。

⒉糖尿病患者，便秘者不宜多吃；脾胃虛寒者不宜多食，多食則令人洩瀉。

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