生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天給大家用草魚分享一道好吃的美食。魚，它雖然是一種肉食水産動物，但是卻是常吃不胖的，所以喜歡吃魚的集美們不用擔心長胖了。今天我們來給大家分享一個草魚好吃的做法，一起來看看吧！

【魚鍋】

準備食材： 草魚，食鹽，生抽，耗油，料酒，姜蒜，食用油，啤酒，小米辣碎

具體做法步驟如下：

1.把剛從菜市場買回來的草魚各它宰殺了，然後把草魚清洗幹淨之後切成小塊。

全部切好之後将草魚塊放入大碗中，在碗中放入一勺食鹽，加入适量的生抽，倒入一勺耗油，再來點料酒進去去腥。全部放進去之後用手将其充分的抓拌均勻放在一邊腌制一會兒待用。

2.拿出來适量的香菇，把香菇切成大小相等的香菇片，全部切好之後把香菇片放入盤子裡面待用。再準備半個洋蔥出來，把洋蔥切成大小相等的小塊，全部切好之後把洋蔥塊放入盤子裡面，放在一邊等會兒備用即可。

3.拿出适量的大蒜，把大蒜切成大小相等的蒜粒，生姜也切成小塊，切好之後把姜蒜一起放入盤子裡面即可。接着拿出來一根白蘿蔔，把白蘿蔔去皮之後切成薄厚均勻的蘿蔔片。把蘿蔔片全部切好之後将其放入盤子裡面待用就可以了。

4.砂鍋裡面倒入适量的食用油進去，油熱之後把姜蒜一起倒進去，用筷子不停的翻攪，炒出香味出來。接着把剛才切好的香菇片和洋蔥也一起倒入鍋裡面去不停的翻炒，将其翻炒均勻，炒出香味出來。接着把切好的蘿蔔片整齊的鋪在鍋裡面。

5.把蘿蔔片鋪放整齊之後把剛才腌制好的魚塊放進來，把魚塊全部放進去之後将碗中剩餘的料汁也一起倒進去。把料汁全部倒進去之後再繼續在砂鍋裡面倒入一罐啤酒進去，接着蓋上蓋子上去，把魚塊焖煮10分鐘的時間。

6.10分鐘的時間到了之後打開鍋蓋，瞬間一陣香氣撲鼻，好吃的魚鍋就做好了，是不是非常的簡單。這個時候再來點小米辣碎進去提個味，順帶點綴裝飾一下就可以出鍋了。一道美味的魚鍋就制作完成了，營養美味。

7.我們今天給大家分享的這個魚鍋的做法非常的簡單，按照這個方法做出來的魚鍋吃起來非常好吃，肉質細膩好吃，家裡來客人的時候做上一道這樣的魚鍋，非常好吃而且有面子，現在天氣變冷，非常适合吃。有喜歡吃的趕緊跟着做起來，一起來試試吧！

【愛心小貼士】

1.切好的魚塊記得加入食鹽，生抽，料酒進去腌制一會兒，這樣更加入味；

2.用砂鍋制作的時候千萬不要用鏟子去翻攪，要用筷子去翻攪食材，否則會劃傷砂鍋内壁。

今天的美食就分享到這裡了，每天為大家分享一道家常美食，感謝大家的觀看，喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦！明天再見，謝謝！

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