不知不覺氣溫升高了，我們除了感歎時間過得快，還在發愁怎麼瘦下來，是呀，每年的夏季，都有胖子在減肥，當我們意識到減肥的時候，說明我們真的胖了，很多人不喜歡運動，隻想着吃，所以呢，大肚腩都起來了，這次呢，小編為大家分享一道美食，它就是清炒洋絲瓜尖，清爽美味的一道菜，大家不妨試試呢。
說起洋絲瓜尖，其實和南瓜尖有些相似，不過，還是可以區分的，洋絲瓜尖就是佛手瓜的嫩莖，吃起來也是美味極了，近幾年來，大家都想着養生，對洋絲瓜也熱衷起來，洋絲瓜尖在市場的價格比較貴，一把也要8塊錢呢，這次用清炒的方式烹饪，更能保留它的營養，喜歡的話和小編來學習下吧。
我們做這道清炒洋絲瓜尖的時候，先把主要的食材準備好，洋絲瓜尖一把，鹽适量，雞精少許，大蒜适量，幹辣椒适量，食用油适量。
1，首先，我們将洋絲瓜尖外表處理下，沖洗幹淨後，放在案闆上切成段狀，放在盤中備用。
2，這個時候，再把大蒜，幹辣椒洗洗幹淨，切成顆粒形狀即可。
3，緊接着，熱鍋内就要倒上适量的食用油，放上幹辣椒，大蒜進去爆香之後，我們再把洗淨的洋絲瓜尖放進去。
4，一定要用旺火快速的翻炒，加上鹽，雞精之後，炒到食材斷生，入味了，就能裝盤了。
這道清炒洋絲瓜尖的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試哦，洋絲瓜尖一定要沖洗幹淨，因為它外表含有一些毛茸茸，影響口感，可以将洋絲瓜外皮處理幹淨，用爆炒的方式做這道菜，能夠使南瓜尖更加碧綠青翠，吃起來口感會更好。
另外，洋絲瓜尖在生活中比較受歡迎，是一道天然的綠色蔬菜，自身的微量元素，維生素等，都對身體特别好，不但促進腸道吸收，還能加快腸胃的蠕動作用，讓你的大肚腩變小了，還能提高自身的免疫系統，洋絲瓜尖中的膳食纖維很豐富，有助于減輕體重，幫助減肥瘦身。
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