在資金鍊斷裂、停止運營近3年後，烘焙O2O品牌“香送面包”4月29日在官微發布“公司債權申報通知”，由于香送面包品牌方北京香送電子商務有限公司（以下簡稱“香送電子公司”）已于2019年向法院申請破産清算，儲值客戶可于指定時間前向管理人申報債權。

不過從該條微信留言可以看到，用于申報債權的電子問卷二維碼曾短暫失效，後得到解決。針對消費者無法查詢儲值卡餘額的問題，管理人表示近期将與香送電子公司人員聯系解決。至于後續具體能否退款，能退多少，“要看香送公司剩餘可供分配的數額确定”。根據法院裁判文書，香送公司截至申請破産時，負債總額約為4303.03萬元，所有權益約為-4195.64萬元。

儲值卡餘額拖欠3年難退還

2018年5月25日晚，一條香送面包停運的消息在香送用戶的朋友圈流傳，其中寫道：“經曆了兩年多的運營，我們遇到了很多坎……這一次我們确實撐不過去了”，“關于停運帶來的後續事宜，會有專門團隊來處理”。

在香送面包停運前期，其員工微信群中曾流傳一段疑似創始人楊松寫的“告别信”。信中寫道，其個人已在香送項目上投入7000多萬元。到香送停業為止，共拖欠員工180多萬元工資，以及外債和用戶儲值卡費用，“我們也在尋找解決方法”，并透露“有幾家企業對香送線上感興趣，洽談中”。

不過從2021年4月29日的這份債權申報通知可以看出，香送面包并沒有找到合适的接盤者。根據其官微發布的“北京香送電子商務有限公司管理人文件”，北京市朝陽區人民法院于2019年10月25日作出裁定，受理香送電子公司破産清算申請，同時指定北京市君澤君律師事務所擔任管理人。

經香送電子公司相關人員說明，有大量客戶參與了儲值活動，并通過微信公衆号“香送最烘焙”“香送聊烘焙”進行消費。管理人接管香送電子公司相關材料後，推動相關破産工作，并依據破産法等規定，請各位債權人（儲值客戶等）按通知要求申報債權。未在規定期間申報的，可在破産财産最後分配前補充申報，此前已經進行的分配，不再對其補充分配。

債權人可于2021年5月31日17時前關注“程紅梅律師團隊”和“香送最烘焙”公号，通過填寫管理人在“問卷星平台”制作的《北京香送電子商務有限公司債權申報表》向管理人申報債權。

新京報記者注意到，截至4月29日18時40分，“香送最烘焙”香送面包該條債權申報通知已有2.6萬閱讀量，有網友反映“問卷填不了，顯示問卷已用完”，“問卷星二維碼失效了”，“公衆号已經登錄不到個人信息了，查詢不了儲值卡餘額怎麼辦？”“沒後台數據他如何核對，有數據還問，這麼難為客戶嗎？拖了3年了！”

針對問卷無法填報問題，管理人回複稱已解決，“之前不知道大家無法進入後台查詢餘額，近期我們會與香送公司相關人員聯系，看是否能夠打開後台進行查詢，後續有結果我們會及時通過本公衆号通知大家”，“如果目前無法确認餘額，暫時無需申報”。而對于後續能否退款，能退多少，“要看後續法院及管理人調查後，香送公司剩餘可供分配的數額确定”。

負債總額約4303.03萬元

北京市朝陽區人民法院上述裁定顯示，香送電子公司以“不能清償到期債務，且資産不足以清償全部債務為由”，向法院申請破産清算。

2018年6月，香送官方微信發布“暫停營運”公告，要求辦理退款的會員将姓名、電話及卡内餘額發送至指定郵箱。新京報記者曾實地探訪其在朝陽區廣渠路3号競園北京圖片産業基地的32C辦公樓，香送面包總部人去樓空。據香送某片區地推人員向新京報記者透露，香送停運後，其建立的香送用戶“維權群”中有300多人，待退款金額共計五六萬元。而另一個香送用戶自發組織的“維權群”中已有400餘人。

工商信息顯示，北京香送電子商務有限公司曾在2018年5月31日被原北京工商局朝陽分局列入“經營異常名錄”。當時的朝陽分局華威工商所副所長李建全對媒體表示，工商部門累計收到81條關于香送面包的投訴，涉及金額在100元到1000元不等。

根據香送電子公司向法院提交的《審計報告》，截至2018年10月31日，其公司資産總額約為107.38萬元，負債總額約為4303.03萬元，所有權益約為-4195.64萬元。2018年11月24日，香送電子公司召開股東會，同意公司申請破産。

面包O2O模式被指不盈利

公開信息顯示，2015年8月，被稱為“面包界21Cake”的香送面包在北京成立，由王磊、楊松等5位創始人出資1000萬元創立，試圖憑借中央廚房 物流配送的O2O模式省去高昂的門店租金。

輝煌時，香送面包曾擁有14個配送站點、50萬用戶規模、90%的月訂單增長率，并計劃引入資本将業務延伸至其他城市。然而運行近3年後，香送卻難敵研發、地推、配送等高成本帶來的壓力，成為又一個死在O2O幻想中的創業項目。

香送面包聯合創始人王磊2016年向媒體透露，香送客單價滿29元即可免費配送，而其獲取新用戶的主要手段是靠在企業舉辦試吃。在研發、物流等成本的疊加下，王磊當時承認香送并不盈利。

據上述地推員工透露，香送面包的單日地推成本一度達到1萬元以上，“閃送”服務配送起步價達12元以上。即便如此，香送地推3年已經到了“無處可推”的地步，“該辦卡的客戶都已經辦了”。

據該員工了解，香送此前也曾嘗試多種方式自救，如跟線下便利店合作、拓展B端企業用戶、将線下産品的經銷權承包出去等，但礙于品牌知名度不夠、談判籌碼不強等因素，這些路子均未走通。2016年3月，王磊就曾透露香送的A輪融資計劃，但無下文。

萬擎咨詢CEO、電商觀察者魯振旺此前接受新京報記者采訪時認為，香送面包走入了一個成本誤區。事實上，實體店隻要店址選得好就有穩定客流，相對成本并不高；而O2O模式下，面包客單價較低，複購率差，地推和配送又吃掉很多利潤，導緻運行艱難。“烘焙這種傳統生意做得好不需要融資，如果還需要資本砸錢，說明其商業模式并不盈利，也打動不了資本市場。”

新京報記者 郭鐵 圖片來源 官方微信截圖 攝影 郭鐵

編輯 李嚴 校對 危卓

來源：新京報

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