簡單排骨炖土豆-tft每日頭條

簡單排骨炖土豆

生活更新时间:2024-11-19 14:54:50

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）1

做這道菜的時候是自己在家休産假的時間，一個人在家帶寶寶，趁着寶貝睡覺的時候抽空做飯吃。做的不好大家見笑了！

By 新疆Da萍

用料

排骨 500克
土豆 2個
蔥 10克
姜 10克
蒜 10克
八角 2個
桂皮 5克
香葉 2片
幹紅辣椒 10個
料酒 1湯匙
生抽 1湯匙
老抽半湯匙
雞精适量
鹽适量
水适量
食用油适量

做法步驟

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）2

1、準備2斤排骨清水洗淨

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）3

2、排骨涼水下鍋放入蔥姜，料酒焯水

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）4

3、撈出焯好的排骨

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）5

4、準備蔥姜蒜，辣皮子，花椒粒少許，香葉，八角桂皮少許

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）6

5、熱鍋涼油，油熱後下入排骨慢火炒至肉炒面微微金黃。

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）7

6、放入準備好的條料翻炒，加入一勺上色醬油繼續翻炒，然後加入鹹鹽，味極鮮，花椒

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）8

7、将肉放入砂鍋中大火燒開，轉小火慢炖。

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）9

8、肉軟爛後加土豆繼續慢火炖，土豆熟了即可開吃啦！

簡單排骨炖土豆（這道排骨炖土豆藏着小驚喜）10

9、這樣就好啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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