導讀：說起水果，我家人還是愛吃“香蕉、芒果、大棗、龍眼、蘋果”等等水果，因為這些水果不管您會不會挑選，我們總能買到比較好吃，而有時候我們買多了“香蕉、芒果、蘋果”這3種水果，不到2-3天就會長黑斑，此時不少人就會把這些長黑斑的水果扔掉，還有少許人就會把長黑斑的地方挖掉，然後再吃！而長了黑斑的“香蕉、芒果、蘋果”，到底還能吃嗎？其實也是要分情況的，接下來我就詳細講解這3種水果長的黑斑到底是什麼！當我把這些知識點講給粉絲聽後，大家都說：“幸虧知道的早，漲知識了”。

相信看到這篇文章的人，起碼有80%以上的人都看到過長黑斑的香蕉，而長了黑斑的香蕉是可以食用的，因為香蕉成熟後，特别容易感染“炭疽病”，而感染了“炭疽病”的香蕉，香蕉皮特别容易長黑斑。而這種長了黑斑的香蕉，吃着是“最甜、最軟糯”的，一些會吃香蕉的人，常常會把香蕉放到表面有黑斑才會食用。雖然長了黑斑的香蕉是可以食用的，但是把香蕉剝開後，大部分的香蕉肉也變黑了，這種香蕉就不要吃了，吃多了容易腹瀉。

【保存香蕉的方法】：雖然長斑的香蕉會更好吃，但是不少人就是不希望香蕉快速地變黑，那有沒有好的辦法可以延長香蕉變熟呢？此時我們隻要将香蕉柄處用保鮮膜包裹住，就可以防止香蕉快速的長黑斑，因為香蕉柄處會釋放大量的乙烯，而乙烯是一種催熟劑，可以使香蕉皮先變黃後變黑，阻止香蕉産生大量乙烯，就能減緩香蕉長黑斑的速率。

記得去年的6月份，朋友從廣州給我寄了一箱的芒果，當時芒果還比較硬，就放在家裡密封了幾天，大概過了3天後，芒果就開始變軟了，而變軟後的第2天，不少芒果就開始長黑斑了，每一天黑斑的面積都要比前一天大一倍，當時我就趕緊問了我認識的幾位果販子，他們都說長了黑斑的芒果一般也是可以吃的。不過有一種情況不建議大家吃。

如果芒果在運輸的過程中遇到外力擠壓，也會導緻芒果外皮長黑斑，這種芒果是可以吃的，隻需要把長黑斑的果肉去除即可。而有一些果農在芒果生長時，為了使芒果個頭大、色澤更靓麗，會打生長激素，而這種打了激素的芒果，由于細胞壁發育不夠成熟，纖維含量較少，這種也容易長黑斑，所以在水果市場，如果芒果聞着沒有香味，但是長了黑斑，建議大家最好不要買。

蘋果表皮長了黑斑，是受到“蘋果斑點小球殼菌”侵染所導緻的，這種病菌一般僅局限于蘋果的表皮，并不會深及果肉，所以長了黑斑的蘋果也是可以食用的。我建議大家買蘋果時，如果是自己吃，遇到了便宜的黑斑的蘋果，一定不要錯過，因為它的口感和其他蘋果是一樣的。

大部分長了黑斑的“香蕉、芒果、蘋果”都是可以食用的，隻不過遇到黑斑芒果時，一定要聞一下芒果的味道，如果黑斑芒果沒有一點香味，就不要買了。本文是胡師傅原創的圖文，後續胡師傅還會給大家講解更多水果知識，最後感謝您的觀看，如果今天文章對您有幫助，那就點一個關注，點一個贊，感謝您的支持。

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