熬過了空氣烤肉、馬路煎蛋的盛夏,終于迎來了天高氣爽,涼風習習的秋季。雖然說,現在還處于伏天,熱浪依舊,但涼爽的秋天總歸是有了盼頭。老話常說:“一場秋雨一場寒”,進入立秋後接二連三的暴雨,瞬間讓天氣涼爽下來了,這樣的溫度真的是讓人很安逸。
随着秋天的到來,多風且幹燥的天氣是越來越多了,此時我們除了要适量增添衣物外,還應該多吃一些潤燥的食材,如鴨子、蓮藕、銀耳等。當然了,喝水也是必不可少的,但無色無味的白水很多人都不喜歡喝,那不如喝上4杯清爽又滋潤的茶水吧,或能幫你更好的适應秋天。
第一杯:普洱茶
相對于夏季而言,入秋後氣溫明顯下降。随着溫度的降低,秋季的寒意也越來越濃烈了,這不禁讓大家出現了“秋燥”現象。面對秋天的後遺症,也不必過于擔憂,不妨從一杯滋補又溫和的普洱茶來開啟。
普洱茶作為一種後期發酵而成的茶,有生普洱和熟普洱兩種,但在秋天建議大家以暖身的熟普洱為主。熟普洱茶是人工催熟而成的,加工好的熟普洱色澤褐紅、滋味醇和,香味濃郁。需要提醒大家的是,沖泡熟普洱時不宜用剛燒開的沸水沖泡,最好是90度的熱水,這樣可以更好的析出營養物質和茶湯的滋味。
第二杯:青馳菊茶
秋天,不僅僅是一個“貼秋膘”的季節,同時還是一個潤燥進補的季節。在衆多花草茶中,菊花茶可以說是秋季家家戶戶必備的茶飲了,它不僅有着美輪美奂的身姿,而且其中所含有的營養物質也是極為豐富的,入秋後隔三差五喝上一杯不僅能愉悅身心,同時還能祛火,防秋燥。
但大家知道嗎?不同色澤不同大小的菊花對人的益處也不同,而肥碩金黃的青馳菊卻是最适合當下飲用的。青馳菊作為開封的市花,北宋時期的貢品,從種植到采摘再到加工都是由傳統技術和綠色科技進行嚴格把控的。正因為如此,使得加工好的菊花朵朵清香,金黃,而且内質含有的活性成分也遠高于普通菊花。
大家在沖泡青馳菊時,不需要像胎菊苦菊等小菊花一樣,一次抓一把沖泡,它隻需要取1朵即可充盈一整杯。泡好的茶湯清澈透亮,入口甘甜,十分好喝。
第三杯:烏龍茶(青茶)
俗話說得好:“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”。烏龍茶作為溫和适中的茶飲,四季皆可飲用,若問最适合哪個季節,那無疑是秋天了。入秋後,天氣幹燥,人易乏力,此時喝點香氣淡雅,口感清新的烏龍茶,或能喚醒沉睡的身體,緩解疲憊。
烏龍茶的代表單品有很多,像鳳凰單枞、鐵觀音、武夷岩茶等。由于做青發酵程度不同,所以在顔色、形狀和口感上也略有不同。因每個人的口味不一,所以小編在這裡就不着重推薦了,大家根據自己的喜好來選擇就可以。
第四杯:華中醫紅枸杞茶
入秋後,大家打招呼的方式就是:“你喝秋天的第一杯茶飲了嗎?”。據調查,今年入秋後的第一杯茶水不再是甜滋滋的奶茶了,而且滋補又營養的枸杞水。枸杞作為常見的一種食材,入秋後堅持泡水飲用對人體大有裨益,無論是年輕人還是中老年人都可以喝。
經常喝枸杞水的朋友都知道,肉質差,表面黏膩,色澤鮮亮的枸杞為翻新枸杞。若你也害怕買到二次加工的,這款華中醫紅枸杞的值得一嘗。它是以成熟的鮮果為主材料,經自然晾曬、烘幹等步驟進行加工的,制成的枸杞色澤暗紅,幹燥飽滿不結塊,白尖也很明顯,品質極佳。
飲用時,一次取20克左右枸杞加入50度的溫水沖泡,泡好的茶湯色澤清透,枸杞上浮率高,嘬上一口鮮甜甘爽的口感簡直太安逸了。
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