大米泡久了再煮飯好嗎-tft每日頭條

大米泡久了再煮飯好嗎

美食更新时间:2024-09-29 09:04:21

大米泡久了再煮飯好嗎?華龍網11月20日9時35分訊米飯是中國人最常見的主食，幾乎家家戶戶每天都要做，怎麼做才能更好吃？聽小編一一道來，接下來我們就來聊聊關于大米泡久了再煮飯好嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

大米泡久了再煮飯好嗎

華龍網11月20日9時35分訊米飯是中國人最常見的主食，幾乎家家戶戶每天都要做，怎麼做才能更好吃？聽小編一一道來。

變着花樣吃米飯：茶水燒飯

想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。中老年人常吃茶水米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。

茶水燒飯的方法很簡單。先将茶葉1克至3克，用500克至1000克開水浸泡4分鐘至9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，将茶水過濾去渣後待用(隔夜茶水不宜用);将米放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

做出非凡味道的小竅門：

淋些油，加2毫升醋

在蓋上鍋蓋之前，加入半湯勺植物油，可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明。自來水中的氯氣對米中的B族維生素有破壞作用，因此在蒸飯前滴入2毫升米醋，能保護維生素，同時還可讓蒸出的米飯松軟清香，并減慢米飯在炎熱季節變馊的速度。此外，醋有延緩碳水化合物吸收的效果，可以避免血糖過快上升。用檸檬汁或柑橘汁代替醋也能達到上述效果，并且能消除米飯中不新鮮的氣息。

米水比例要恰當

電飯煲檔位要選好

現在很多品牌的電飯煲，僅蒸飯功能就有多個檔位，讓很多人無所适從。一般來說，不同檔位煮出的米飯有所差别，“米飯”一檔煮出來的米飯口感軟硬度适中;“快煮”也是軟硬适中，但速度上可以節省近一半的時間，非常适合上班族;“偏軟”煮出的米飯口感含水量比較多但不會黏牙，适合家裡有老年人的使用;“偏硬”檔煮的米飯顆粒飽滿，适合年輕人吃。

蒸好後再焖5分鐘。

一般情況下，當電飯煲“跳閘”就說明米飯已經熟了，但如果這時候打開蓋子盛飯，會發現表層的米飯很稀，而鍋底則緊緊粘着一層鍋巴。這層鍋巴不僅無法盛出來，也很難清洗。正确的做法是，當加熱開關跳至保溫開關之後，不要馬上拔插頭，讓它處于保溫狀态5分鐘，拔完插頭後讓米飯繼續焖5分鐘，這樣蒸的米飯吃起來口感更好，而且還不容易粘鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食泡雞爪在冰箱裡凝固了怎麼辦
泡雞爪在冰箱裡凝固了怎麼辦?泡雞爪凝固後帶有冰冰涼涼的口感，吃起來還是很好吃的，不介意的話可以拿出來在常溫下稍微放置一會兒再食用，今天小編就來聊一聊關于泡雞爪在冰箱裡凝固了怎麼辦?接下來我們就一起去研究一下吧!泡雞爪在冰箱裡凝固了怎麼辦泡雞... 2022-06-29
美食糯米粉紅糖糍粑做法教程
糯米粉紅糖糍粑做法教程?不喜歡吃湯圓，不喜歡吃那種非常甜的年糕，可是我卻喜歡吃糍粑，小時候奶奶用大鐵鍋、用黃橙橙的菜籽油煎出來的糍粑，個個脆皮，一咬咯嘣兒脆，蘸上白糖那叫一個香後來發現糍粑的吃法太多了，蒸熟裹上黃豆粉的，煎熟淋上紅糖汁的，各... 2022-10-02
美食紅薯豆漿怎樣做
紅薯豆漿怎樣做?，下面我們就來聊聊關于紅薯豆漿怎樣做?接下來我們就一起去了解一下吧!紅薯豆漿怎樣做備好食材黃豆用清水浸泡4小時以上紅薯去皮、洗淨切小粒再将泡開的黃豆清洗幹淨一起倒入豆漿機中，加清水至高水位加蓋啟動五谷豆漿程序時間到、打開上蓋... 2022-11-11
美食醬牛肉正宗做法教程
醬牛肉家庭做法，掌握3個關鍵步驟，醬香濃郁還酥爛，上桌搶着吃說起做醬牛肉，很多人的臉上都寫着一個字——難！做醬牛肉難嗎？做法确實有點複雜，尤其是那一鍋二三十種香料彙聚而成的鹵水，普通人就不會調。每逢過年過節，想弄一盤醬牛肉下酒，隻能去外面買... 2022-10-29
美食青辣扇貝肉怎麼炒好吃
家常蒜薹炒扇貝肉，鮮美可口，解饞下飯，大人孩子都愛吃秋天到了，雖然空氣比較涼爽，但是也很幹燥，這樣的天氣在飲食上大家一定要注意多吃一些清淡的食物，少吃油膩的東西，秋天是吃海鮮最佳的季節，一方面海鮮的營養比較豐富，富含豐富的蛋白質，可以保證每... 2022-12-21
美食土豆鹵豬腳如何做
土豆鹵豬腳如何做?土豆去皮，切大塊，下鍋鹵熟的豬腳晾涼，切小塊，我來為大家科普一下關于土豆鹵豬腳如何做?以下内容希望對你有幫助!土豆鹵豬腳如何做土豆去皮，切大塊，下鍋。鹵熟的豬腳晾涼，切小塊。炒鍋開大火，白糖和土豆先用白糖翻炒兩分鐘。放入豬... 2022-06-08
美食清蒸鲈魚開水蒸要蒸多久
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。說到鲈魚想必大家都非常熟悉，它不僅味道鮮美，而且營養十分豐富，鲈魚又叫花鲈，與黃河鯉魚、長江鲥魚、太湖銀魚并稱為”四大名魚”之一，鲈魚含有豐富的蛋白質以及維生素、鈣、鐵、鋅、... 2022-12-04
美食鳳梨是什麼做的
沒想到鳳梨做成菜味道如此驚豔，酸甜開胃，好看還好吃鳳梨的營養價值很高，很多人都覺得鳳梨跟菠蘿就是一個品種，隻是叫法不同而已。但其實鳳梨也是屬于一種油菠蘿而演變出來的另外一個品種，它體内含有豐富的蛋白質，膳食纖維，還有各種的維生素，礦物質，具... 2022-12-11
美食苦菊可以炒着吃嗎
苦菊可以炒着吃嗎?苦菊是可以炒着吃的，可以做素炒苦菊，我來為大家講解一下關于苦菊可以炒着吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!苦菊可以炒着吃嗎苦菊是可以炒着吃的，可以做素炒苦菊。材料：苦菊适量，食鹽少許，食用油适量。做法：苦菊清洗幹淨，大蒜切成小塊... 2022-06-24
美食肉餃子煮多久才熟
肉餃子煮多久才熟?現做餃子，蒸現包現做的肉餃子，其外皮和餡料都是常溫，時間相對會短一些，隻需将餃子放入蒸鍋中，燒開水，然後等待10分鐘左右即可熟，不得少于8分鐘，否則肉類中的細菌、寄生蟲等有害微生物還不足以被殺死，吃後存在健康風險問題，接下... 2022-08-18
美食雞蛋挂面怎麼煮好吃
雞蛋挂面怎麼煮好吃?坐鍋開水，将姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋，現在小編就來說說關于雞蛋挂面怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!雞蛋挂面怎麼煮好吃坐鍋開水，将姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。... 2022-07-13
美食最好吃的醋溜白菜做法
生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用白菜給大家分享一道美食。白菜中含有豐富的膳食纖維，能穩定腸道菌群，促進消化、幫助排便，适合糞便幹結、排便困難的人群食用。白菜性平，富含水分，能夠緩解體内陰液虧虛引起的口燥咽幹、五心煩熱等症。今天用白... 2022-10-21
美食紫薯球怎麼做好吃
紫薯球怎麼做好吃?，今天小編就來說說關于紫薯球怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!紫薯球怎麼做好吃準備材料。紫薯去皮洗淨，切小塊，放入沸水鍋中大火蒸20分鐘，用勺子壓成紫薯泥，趁熱加入糖粉拌勻。加入糯米粉，揉成不粘手的面團(面團約15... 2022-10-19
美食西蘭花怎麼做才能變得更好吃
大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享西蘭花的新吃法“小酥肉”。小酥肉是很受歡迎的美味，加了西蘭花味道更好了，看着金黃色澤中透着淡淡的綠色。小酥肉的脆皮可以自己做，也可以買小酥肉的專用粉，我今天偷懶了，買了小酥肉的專用... 2022-11-12
美食豆漿要煮多久才能喝
豆漿要煮多久才能喝?豆漿煮沸後再煮8分鐘才能确保是煮熟了，接下來我們就來聊聊關于豆漿要煮多久才能喝?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!豆漿要煮多久才能喝豆漿煮沸後再煮8分鐘才能确保是煮熟了。豆漿的“假沸”是由豆漿中一種叫皂素的物質引起的... 2022-05-31
美食用豬肝煮粥的方法
用豬肝煮粥的方法?大米100克，豬肝50克，水600克，花生油300克（約耗30克），鹽5克，味精1.5克，料酒、澱粉、蔥花各10克，姜末4克，現在小編就來說說關于用豬肝煮粥的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!用豬肝煮粥的方法... 2022-07-18
美食東北菜幹豆腐蔬菜卷
東北硬菜幹豆腐卷小蔥香菜，是下飯小菜，刷上辣醬用烤箱烤了吃也很好吃。By米俐兒用料幹豆腐三張香菜一把小蔥一把辣醬适量做法步驟1、幹豆腐切成五厘米寬的長條2、小蔥香菜切成八厘米長的段3、幹豆腐把小蔥香菜卷起來，用牙簽固定4、表面刷上辣醬5、放... 2022-11-20
美食燒烤風味土豆片怎麼做
燒烤風味土豆片怎麼做?土豆去皮，切薄片放入清水中浸泡片刻，洗去表面澱粉，我來為大家科普一下關于燒烤風味土豆片怎麼做?以下内容希望對你有幫助!燒烤風味土豆片怎麼做土豆去皮，切薄片。放入清水中浸泡片刻，洗去表面澱粉。洗淨的土豆片用廚房紙擦幹。刷... 2022-07-29
美食蒸魚豉油的用法
蒸魚豉油的用法?它的主要用法就是在蒸魚的時候進行調味作用的，我們在蒸之前可以放入蒸魚豉油，在快要熟的時候也可以放入蒸魚豉油，不過在多數情況下建議在蒸之前放入，因為經過高溫加熱之後的視頻會更加的衛生，當然除了蒸魚放魚豉油可以調整口感之外，還可... 2022-07-12
美食南瓜和面粉怎麼做好吃的做法
南瓜和面粉怎麼做好吃的做法?南瓜新幹淨後切成薄片備用蒸鍋中加水，蒸30分鐘，取出将盤子中多餘的水倒掉，用筷子或者勺子把蒸好的南瓜壓成南瓜泥，晾幹備用，我來為大家講解一下關于南瓜和面粉怎麼做好吃的做法?跟着小編一起來看一看吧!南瓜和面粉怎麼做... 2022-06-22
美食好看又不容易胖的美食
明天就是臘八節，又可以美美地喝到臘八粥了。什麼，你說平時喝的八寶粥就是臘八粥，那你真是圖樣圖森破。臘八粥與八寶粥雖然相似，其實是有區别的。就像王力宏、趙又廷、蒲巴甲，讓臉盲患者頭疼；董璇、佟麗娅站一塊，普通人都要懷疑人生，不光是娛樂圈，餐飲... 2022-12-04
美食青蛙怎麼吃
青蛙怎麼吃?青蛙吃法是爆炒熟即可青蛙屬于脊索動物門、兩栖綱、無尾目、蛙科的兩栖類動物，成體無尾并卵産于水中，體外受精，孵化成蝌蚪，用鰓呼吸，經過變異，成體主要用肺呼吸，兼用皮膚呼吸，今天小編就來聊一聊關于青蛙怎麼吃?接下來我們就一起去研究一... 2022-06-01
美食煮菜的鐵鍋生鏽了怎麼處理
煮菜的鐵鍋生鏽了怎麼處理?如果鐵鍋已經生鏽的話,我們可以将鐵鍋放在火上加熱,然後我們使用紗布沾一些醋将生鏽的地方擦一下,這樣就可以有效的去除鐵鏽，今天小編就來說說關于煮菜的鐵鍋生鏽了怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!煮菜的鐵鍋生鏽了怎... 2022-08-21
美食臘八節吃什麼菜有講究
在北方有一句老話說：“小孩小孩你别饞，過了臘八就是年”，也就意味着過了臘八就拉開了過年的序幕，在臘月初八（2022.1.10）這天有吃臘八蒜、喝臘八粥的傳統。今天就和大家分享這2道菜的家常做法，有不會做的朋友們收藏好，在臘八這天照着做。臘八... 2022-12-04
美食洋蔥怎麼幹炒
洋蔥怎麼幹炒?洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用，現在小編就來說說關于洋蔥怎麼幹炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!洋蔥怎麼幹炒洋蔥扒去紅皮(洋蔥外紅皮不能吃,必需扒掉),洗淨備用。青蔥去掉老皮,洗淨、切碎(多一... 2022-06-10
美食清蒸鲈魚水開後要蒸多長時間
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。說到鲈魚想必大家都非常熟悉，它不僅味道鮮美，而且營養十分豐富，鲈魚又叫花鲈，與黃河鯉魚、長江鲥魚、太湖銀魚并稱為”四大名魚”之一，鲈魚含有豐富的蛋白質以及維生素、鈣、鐵、鋅、... 2022-12-04
美食蒸面條菜的家常做法
蒸面條菜的家常做法?用料：面條菜500克、中筋面粉4大勺、玉米澱粉4大勺、大蒜10克、鹽2克、雞精1克、香油15克、植物油少許，我來為大家講解一下關于蒸面條菜的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!蒸面條菜的家常做法用料：面條菜500克、中筋面... 2022-06-05
美食千層香芋派的做法
千層香芋派的做法?原料：240g高粉、30G黃油、1大匙糖、150ML水、1個蛋黃、150g瑪淇淋、半個芋頭、100ML牛奶、适量糖、少許香草粉、少許澱粉，我來為大家講解一下關于千層香芋派的做法?跟着小編一起來看一看吧!千層香芋派的做法原料... 2022-06-11
美食哪種微波爐烤羊排好吃
哪種微波爐烤羊排好吃?，現在小編就來說說關于哪種微波爐烤羊排好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!哪種微波爐烤羊排好吃将買好的羊排洗幹淨，不要留水。用刀将排骨那邊劃開比較方便吃，準備好生姜，蔥，切成絲。羊排我做了刀插，就是用小小的... 2022-10-20
美食闆栗怎麼做好吃又營養價值
秋天了，排骨這樣做，香氣四溢超下飯，孩子最愛吃，長得快身體壯逐漸入秋了，這會也是各種堅果炒貨上市的時候，記得小時候最喜歡吃家門口的糖炒栗子，黃澄澄的闆栗透着光亮，在鍋裡翻炒着，不時飄來陣陣綿糯的栗子香味。考試考好了，媽媽就會獎勵上一份，也許... 2022-12-30

tft每日頭條

> 美食

> 大米泡久了再煮飯好嗎

大米泡久了再煮飯好嗎

大米泡久了再煮飯好嗎

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注