欽州市靈山縣是中國荔枝之鄉,荔枝面積與産量居廣西縣區之首,荔枝種植面積在50萬畝以上。
靈山縣原屬廣東管轄,後經行政區劃變動來回在廣東、廣西之間,1965年才劃到廣西直至現在。因此,說靈山縣是嶺南地區也确實名符其實。
靈山縣的荔枝當家品種--靈山香荔。
因此,說靈山縣作為嶺南佳果荔枝的發源地,一點也沒有錯,而且靈山縣衆多的荔枝品種,也證實了這一點。
靈山縣最出名、賣得最貴的荔枝品種是桂味,結果小年的時候可以賣到50元一斤,差不多2元錢一個了。據說正宗的桂味剝開皮入口,會讓人聞到淡淡的桂花清香,而且味道确實非常清甜。
靈山荔枝中,當家品種隻有一個,就是靈山香荔。目前存活還在開花結果的、有據可查的最古老香荔樹,就在靈山縣的新圩鎮鄧家村。據說已經超過1500年曆史了。
靈山香荔有一種獨特的香氣,成熟的時候呈大紅略帶點紫色,一種非常憨厚非常地道的荔枝品種,靈山縣各鄉鎮的村子裡,到處可以見到年齡比較長的香荔樹。
靈山賣得最貴的桂味荔枝
但是,但是,有兩個荔枝品種,靈山縣知道的人不算多,外地的人知道的更少,這兩個品種種植有一定曆史,但目前分散種植,據專家推測已經漸漸被破壞乃至絕迹。
這就是靈山縣的花殼荔、九裡香兩個荔枝品種。
據1986 年版的《廣西荔枝志》中記載,當時的靈山縣三隆公社有 長了140年的花殼荔、100 多年生的九裡香。
看起來和桂味差不多的九裡香荔枝。
名氣不大的兩個獨特荔枝品種,目前靈山縣僅在沙坪、舊州、陸屋、三隆、那隆等鎮有少量種植,但無法統計實際面積,因為真的不多。
所謂花殼荔,果皮紅紫相間,不是全紅也不是全紫,看起來顯得有點花。可惜我也沒有機會得吃過,隻聽說過而已。
至于九裡香,吃起來果肉特别芳香也特别脆,與桂味有得一比,有沒有香至九裡那麼誇張就不好說了。我在網上搜索,到是别的地方有不少賣苗的廣告,不知是不是真的九裡香荔枝。
如此有特色特點又好吃的荔枝品種,不挖掘出來加以提純推廣,真有點可惜了。
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