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儲存酒的方法

生活更新时间:2024-11-27 23:30:24

儲存酒的方法?帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶着原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不适合較長時間的保存，下面我們就來聊聊關于儲存酒的方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

儲存酒的方法

帶包裝存放：一般買回來的酒如果想保存建議帶着原包裝保存，因為酒容易揮發，已經打開過的酒不适合較長時間的保存。

封口：對瓶口處也應該再給予封閉處理，因為一般買的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺還是不嚴實，不怕麻煩的話，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟幹透。或者用泥把瓶口封起來也是可以的。泥适合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊。

放酒窖或埋在地下：如果家裡有酒窖，這時候就可以把封好口的酒瓶放進酒窖裡了，如果沒有，可以把瓶裝酒放在壇子裡，埋在地下盡量深一些的地方，因為越深才能保證溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那裡沒有陽光直射，相對溫度與濕度也是恒定的，還要經常通風，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長期保存。

存放時間：一般醬香型和濃香型的白酒最易儲藏，可以适當的存放時間長一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長期貯存，因為貯存時間長了容易失去原有的清香，還會發出苦澀味，存放時間長了就不好喝了。在家裡自己存放的話，建議也不要超過三年。

先擰緊瓶蓋，用保鮮膜将瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經融化好的實用蠟，用刷子塗上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是：破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟裡，不容易還原。

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