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紫甘藍餃子皮包韭菜香菇

生活 更新时间:2024-12-27 21:37:42

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)1

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紫甘藍俗稱紫包菜,營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、維生素U和較多的維生素E和B族。大白菜亦維生素豐富還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質和膳食纖維。搭配肉末包成的餃子,每一顆都營養又美味。 更方便的是,肉餡的調味隻需要用淘大肉肉餡調味汁,不用加其它任何調味品,就能做出好吃的餃子。

緣豆兒

- 準備食材 -

  • 餃子皮
  • 豬肉餡
  • 白菜
  • 紫甘藍
  • 淘大肉餡調味汁

- 步驟 -

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)2

1.備好材料

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2.紫甘藍洗淨,切碎

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)4

3.白菜洗淨,切碎後抓幹水分

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)5

4.肉末、白菜、紫甘藍都放在一個大盤中,加入肉餡調味汁

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)6

5.攪拌均勻至肉餡上勁

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)7

6.取餃子皮,放上适量肉餡包成自己喜歡的形狀

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)8

7.把包好的餃子放蒸屜裡

紫甘藍餃子皮包韭菜香菇(白菜紫甘藍豬肉餃子)9

8.放入蒸汽爐

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9.選擇菜單8包子,蒸17分鐘

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10.我家喜歡的蘸汁:淘大高鮮醬油、蚝油、蒜末、辣椒、淘大芝麻油,如果有蔥還會加點蔥

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11.蒸好的餃子配上蘸汁就可以開吃啦

1. 紫甘藍加熱後很容易變黑,如要保持紫色,制作前加點醋拌一拌 2. 我們家比較喜歡吃蒸餃,可根據自家口味做水餃等。

- 發布于2016-06-28 -

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