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很多人很喜歡吃龜苓膏,但是目前市面上很多商家會把龜苓膏用燒仙草代替,很多人不注意會以為這二者是同一種東西,然而并不是。
燒仙草是“燒”出來的,原料是幹仙草經過熬煮之後調制而成。而龜苓膏顧名思義原料有“龜”,龜苓膏實際上是一種藥膳,而燒仙草是甜品。
龜苓膏的制作過程并不簡單,其中有一味藥便是龜闆,龜闆經過烘幹之後放入金銀花、土茯苓等中藥材一起熬制,熬好的湯汁經過過濾、冷卻便可以形成類似果凍一樣的龜苓膏啦。
很多人隻吃過龜苓膏,但是并不知道真正的原材料是小烏龜,看到那麼可愛的小烏龜很多人都說:真的要殺死它嗎,不忍心再吃了等等。其實這和我們吃雞鴨牛羊一樣,況且本身龜闆也屬于中藥材,所以大家可以放心吃龜苓膏,龜苓膏有很好的滋陰補腎,潤腸通便的效果哦,不要有太大的心理負擔哦~
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