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酸辣魚最好吃的做法

圖文 更新时间:2024-11-19 21:29:06

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)1

“大人小孩都愛吃,簡單易學,一看就會的酸辣魚。”

食材明細

主料

  • 羅非魚1000g

輔料

  • 小米辣1顆
  • 香菜适量
  • 适量
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 相柳适量

調料

  • 胡椒粉1勺
  • 雞精半勺
  • 鹽巴适量
  • 白醋适量
  • 花椒粉适量
  • 酸辣口味
  • 炸工藝
  • 半小時耗時
  • 簡單難度
酸辣魚的做法步驟
  • 1買回來的魚清洗幹淨瀝水。(我們這邊買魚是可以幫砍小塊的,不可以的親可以買回來自己砍一下。)

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)2

  • 2把瀝水的魚倒入容器裡,放入胡椒粉.雞精.鹽巴.花椒粉腌制十分鐘。

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)3

  • 3起鍋燒油,油熱下雨炸至金黃。

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)4

  • 4把炸魚的油倒出,放入水.蒜末.姜末.香菜.蔥.胡椒粉.醋.鹽巴.小米辣末.香柳.醬油輕輕攪拌均勻煮十五分鐘收汁。

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)5

  • 5簡單易學,大人小孩都喜歡吃的下飯酸辣魚就出鍋了。

酸辣魚最好吃的做法(一家人的下飯酸辣魚)6

小竅門

加水加料後,大火燒開先嘗一下味道,根據自己喜好添加酸辣。香柳是地方特色,沒有的可以不放。

使用的廚具:炒鍋

所屬分類: 熱菜 家常菜 下飯菜 午餐 晚餐

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