攤雞蛋如何做的嫩?雞蛋打散加一點鹽一點糖放少量花生油攪勻,鍋内刷少量花生油預熱倒入雞蛋液後用小火攤,接下來我們就來聊聊關于攤雞蛋如何做的嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
雞蛋打散加一點鹽一點糖放少量花生油攪勻,鍋内刷少量花生油預熱倒入雞蛋液後用小火攤。
蔥切成末,打入2個雞蛋,放少許的鹽,順着一個方向,打雞蛋。盡量的快,熱油鍋。放少許的油。
中火,倒入蛋液,翻個,再攤半分鐘左右,出鍋。
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