日前，一網友在火鍋店菜品中發現藍環章魚并向有關科普博主咨詢求助，引發關注。

無獨有偶，1月17日，一位深圳網友發帖稱其家人數日前曾在山姆福田店買了一盒冷凍小章魚，打開發現裡面有一隻藍環章魚。

據媒體報道，山姆方面表示，“在了解到該網友在微博上發布的相關言論後，我們也再度向供應商進行了核查，該産品原料确認出自中國海域，且工藝過程涵蓋對藍環章魚的控制。”

山姆回應稱其高度重視食品安全，建立了較為完善的食品安全管理體系。對供應商的産品，嚴格按照國家法律法規查驗供應商的相關資質證明，嚴格執行進貨查驗制度。同時，當地市場監管部門也到該網友提及的門店進行了檢查，未發現異常。“截至目前，我們也從未收到其他會員的類似反饋。在此，我們懇請網友在有疑問的情況下，請先聯系我們對情況進行核實确認，避免造成不必要的社會困擾和大衆恐慌”，山姆表示。

深圳市市場監管局：已啟動現場核查

18日，深圳市市場監管局官方微博發布通報稱， 1月17日，有網友反映深圳福田山姆會員店銷售藍環章魚相關情況，引發網絡關注，該局已快速啟動現場核查工作，調查情況将持續通報。

目前，該局已通過官微官博平台發布謹防食用帶毒的水産品的消費提醒。從業者要加強企業主體責任，自覺回避可能含毒的水産品，消費者也要理性科學消費、拒絕食用來曆不明和不認識、不熟悉的水産品。

咬中就斃命！藍環章魚毒性有多強？

令人聞風喪膽的藍環章魚究竟有多毒？藍環章魚是一種很小的章魚品種，體形隻有高爾夫球大小，十分美麗但隐藏劇毒，因腕足上美麗的藍色環節而得名。

遇到危險時，身上和爪上深色的環就會發出耀眼的藍光，向對方發出警告信号。這種章魚個頭雖小，但分泌的毒液足以在一次齧咬中使一個成年人在幾分鐘之内斃命，由于還沒有解毒劑，因此它是已知的最毒的海洋生物之一。

章魚有毒無毒如何辨？看“圈”就行！

火鍋店章魚事件發生後，好多網友發出“帶圈兒”的章魚照片并驚呼自己是不是也遇到藍環章魚了。為了解決大家的疑問，被求助的科普博主專門開了小課堂給大家講章魚↓

“身上帶了一個圈的章魚大多都是【短蛸】，是我國最常見的食用章魚種類之一，眼睛下方的金色圓圈也是它們的一個識别特征。而事件主角‘藍環章魚’是【豹紋蛸屬】的幾種章魚的統稱，顧名思義，它們全身密布着藍色的圓圈、斑點或條紋，就像豹紋一樣，而不是隻有一兩個圓圈。”

網友看後也做出了總結：圈兒多的不能吃！

不過該科普博主也表示，大家提高防範意識是好的，但一盤炒菜混入少量被切碎的藍環章魚，實際上能吃到的量非常少，其中的毒素含量更是微乎其微，即便中毒也很難緻命，大家不必因噎廢食。

春節即将到來

提醒廣大網友

在大飽口福時

注意飲食安全

來源： 中國質量報

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