一個“癌”字三個口，病從口入的悲劇再次發生。近日，年僅36歲的歌手傅松因口腔癌剛剛去世，生前，他向世人發出了“珍惜生命，遠離槟榔”的泣血衷告。

這起悲劇再一次将槟榔緻癌的問題拉進大衆視野。相關監管部門也陸續對槟榔這顆“惡魔毒果”亮劍了：

從浙江義烏傳出的市場消息稱，商家已經被要求全面下架、禁售槟榔。

四川省南充市營山縣，也正在落實省市場監督管理局全面禁止銷售槟榔的要求。

據不完全統計發現，至少已有5地明确要求下架。

街頭巷尾、超市商店，随處可見食用槟榔的身影，被認為零食的它和口腔癌有什麼關系？槟榔到底是怎麼樣的一種存在？

槟榔不在食品目錄！

首先要明确，槟榔不是什麼零食。

2021年，國家市場監督管理總局辦公廳發布的《關于槟榔制品監管有關事項的通知》指出，對槟榔不再按食品進行監管。

2020年，國家市場監督管理總局最新修訂的《食品生産許可分類目錄》中沒有列入槟榔，這意味着槟榔不再作為食品來管理，槟榔生産加工企業以後不能申領食品生産許可證。

2019年，國家衛健委發布的《健康口腔行動方案（2019-2025年）》中，将咀嚼槟榔與吸煙并列為兩大口腔疾病高危行為，強調“在有咀嚼槟榔習慣的地區，以長期咀嚼槟榔對口腔健康的危害為重點，針對性地開展宣傳教育和口腔健康檢查”。

另外，槟榔具有很強的成瘾性。初吃可能覺得不舒服，一旦适應上瘾以後，連續幾天不吃槟榔，有的人會出現注意力不集中、焦慮、抑郁等典型的戒斷反應。統計顯示，長期嚼槟榔的人群成瘾比例高達80%。

一級緻癌物！

早在2003年，槟榔就被世界衛生組織列為了一類緻癌物。

原國家食品藥品監督管理總局官網2017年刊登的《世界衛生組織國際癌症研究機構緻癌物清單》中，槟榔果、含藥草的槟榔嚼塊和不含煙草的槟榔嚼塊也包含在“一類緻癌物清單”中。

世界衛生組織認定的緻癌物共分4類，I類是最高的風險等級，全球享有同等級别的緻癌物質也就120多種，比較知名的還有：煙草、酒精、乙肝病毒、丙肝病毒、16、18等型别的人乳頭瘤病毒、電離輻射等，可見槟榔的危害之大。

小小槟榔，如何“緻癌”？

嚼槟榔與口腔癌的發病密切相關，在醫學界是共識，也是真相。

但小小槟榔是如何緻癌的呢？科學家通過對人類的觀察和大量的動物實驗，得到了豐富的研究成果。在世界衛生組織下屬國際癌症研究機構（IARC）在《柳葉刀-腫瘤學》發表的學術論文，首次确認槟榔緻癌的成分——槟榔堿。而且槟榔子混合着石灰、兒茶、槟榔葉在咀嚼過程中與唾液充分混合，會産生一系列緻癌物質和緻癌反應。

那嚼槟榔是怎麼“嚼”出口腔癌的？

嚼槟榔患口腔癌，是一個由量變到質變的過程。雖然，不是愛吃槟榔的人都會患癌，但槟榔絕對不會放過任何一個愛吃它的人。槟榔經過口腔咀嚼後，會形成化合物亞硝基，這是一種強緻癌物。除此之外，咀嚼造成的長期物理刺激，也是引起癌變的重要因素。

在沒有患癌之前，槟榔給人最大的傷害就是口腔。

首先，牙齒會變得特别敏感，辣的、酸的、甜的、冰的……很多食物都吃不了，吃進去牙齒就酸得受不了了，甚至就連香蕉都不行。

其次，人的味覺會慢慢減退，吃什麼都沒有味道，最後隻能靠吃更多的槟榔來刺激味覺了。

如果，在這時還不及時刹車，趕緊戒掉槟榔，它會讓你的口腔黏膜變硬，嘴巴都沒法張大。最後，隻能是口腔癌在等着你。

雖然，不是100%愛吃槟榔的人都會患癌，但100%的人，都會因為愛吃槟榔，而變醜、牙口變差、生活質量急劇下降！

珍愛生命，遠離槟榔

為了自己的健康着想，請戒掉長期咀嚼槟榔的習慣！尤其是患有口腔疾病的人，更應盡早戒掉。

那些黑色的小果子仿佛毒藤，正暗暗蔓延，将許多家庭拖入深淵。因長期大量嚼槟榔而罹患口腔癌的患者朋友們面臨“沒臉”還是“沒命”這個兩難的命題時，當他們輾轉反側、艱難抉擇時，定然曾經後悔。

最後，希望您提醒身邊的親人、愛人和朋友們注重口腔健康，切勿長期嚼食槟榔！

綜合｜江蘇疾控

來源： 江蘇新聞

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