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淡奶油打發做法大全

生活 更新时间:2025-01-12 23:39:47

淡奶油打發做法大全(淡奶油打發加固的做法步驟)1

很多朋友都遇到打發淡奶油固型問題!啵妞實驗了好幾次,終于找到合适的配方!今天分享給大家!希望能幫助大家打發出穩定的淡奶油!塑形更好看!加油哦!

難度:切墩(初級) 時間:10分鐘左右

主料

淡奶油250g 吉利丁粉5g
熱水30ml

淡奶油打發加固的做法步驟

1. 因為大家急需!我先簡單寫個步驟!後面有時間給大家上圖!

2. 1.取30ml熱水加入吉利丁粉融化.放涼備用!

3. 2.250g淡奶油打發至細紋消失狀态,開始緩緩加入吉利丁溶液!不要着急!一點點加!

4. 3.打發至小尖勾狀态即可!

小貼士

融化1吉利丁粉一定要先熱水再放吉利丁粉!不然溶解不了!2.一定要給點耐心緩緩加入吉利丁溶液哦!3.冬天其實可以不用.打發淡奶油前把盆和打蛋頭提起冷藏下!夏天這方法簡直就是福音!大家試試吧!不懂的再給我留言!

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