現在早上出門已經非常清涼了,雖然有春捂秋凍之說,但也要适度。
這種氣候,幹燥有有些微涼,早上能喝上一碗快手湯就特别美啦,之前推薦給大家過快手餅,但是大家說還不夠快手,今天就推薦大家幾碗超級快手版的湯。隻要洗洗切切扔進鍋裡,就等着喝就好了~

配料:
番茄2個、雞蛋2個、青菜300克、胡椒粉适量、蒜蓉醬适量、油适量、鹽适量
烹饪步驟:
1.準備食材,雞蛋,番茄,青菜

2.把雞蛋打撒,番茄洗淨切成小塊,蒜蓉醬适量

3.鍋裡燒油,在倒入番茄塊翻炒

4.在加鹽,蒜蓉醬翻炒

5.在倒入開水,加胡椒粉燒開【如果喜歡吃雞精也可以放上一點提味】

6.在均勻的倒入蛋液【不要大火,中火就可以了】

7.待蛋液成為蛋花時,在放上青菜葉【青菜提前洗淨晾幹水】

8.煮制青菜葉變色就可以了

9.最後裝碗就可以享用了【如果有蔥花撒上一點更加好】

菜譜小貼士: 倒入蛋液的時候,火不能開大火,中火可以把蛋液煮成蛋花行就可以了

配料:
黃蚬子500克、粉絲一捆、金針菇少許、紫菜少許、精鹽3克、雞精3克、香菜少許、蔥花少許
烹饪步驟:
1.黃蚬子洗淨泥沙

2.粉絲,金針菇,洗過

3.紫菜洗過

4.蔥花,香菜準備好

5.鍋内加清水燒開放入黃蚬子煮至開口

6.放入粉絲煮至八分熟

7.放入金針菇和紫菜,加入精鹽,雞精即可

8.盛入湯碗,撒上香菜和蔥花,OK

菜譜小貼士: 這道湯為了保持海鮮的鮮美沒放油,清淡卻不失鮮美才是最好的!也可以配海鮮菇或木耳!

配料:
小白菜150克、豆腐300克、枸杞十幾粒、鹽一小勺、胡椒粉半小勺、雞精适量、蔥姜蒜末适量、香油幾滴
烹饪步驟:
1.小白菜摘洗幹淨,普通豆腐一塊

2.豆腐切塊焯一下水,去掉豆腥味,小白菜切段,蔥姜蒜切末,枸杞沖洗一下

3.炒鍋熱少許油,下入蔥姜蒜爆香,放入小白菜編炒

4.白菜稍微變軟,加入一大碗清水燒開,再把豆腐放入

5.再次燒開,放鹽,胡椒粉 ,枸杞

6.在加點雞精,滴幾滴香油,關火出鍋

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