長沙晚報掌上長沙6月23日訊（全媒體記者 楊雲龍 通訊員 張亞娜）6月氣溫升高，天氣濕熱，野生蘑菇進入生長旺盛期，都說野生蘑菇味道鮮美，吃對了堪比“山珍”，吃錯了就可能要在醫院裡面“躺平”。今日，湖南省疾病預防控制中心食安科專家提醒，6月以來，永州、湘潭等地發生多起劇毒蘑菇中毒事件，形勢不容樂觀，引起中毒的蘑菇正是号稱蘑界“黑白雙煞”的灰花紋鵝膏和裂皮鵝膏，它們的顔色一黑一白，是我省主要的緻死劇毒蘑菇。

據悉，我省誤食有毒野生蘑菇死亡病例中至少70%以上由灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏等劇毒蘑菇引起。為此，省疾控專家鄭重提醒，要關注以下三點：

關注“潛伏期”，6小時以上很危險 什麼叫潛伏期？就是從吃到出現嘔吐、腹瀉等症狀的時間間隔，一旦超過6個小時，要立即到縣級以上有救治經驗的醫療機構救治。含有鵝膏肽類毒素的蘑菇引起的中毒症狀明顯表現出四個階段：潛伏期（6~12小時）、胃腸炎期（6~48小時）、假愈期（48~72小時）、内髒損害期（72~96小時）。誤食此類蘑菇中毒一般發病較慢，很容易讓人在發病初期察覺不到，沒引起重視從而錯過最佳治療時間。

關注“假愈期”，切記留觀2至3天 誤食含有鵝膏肽類毒素的蘑菇，除了在初期讓你無所察覺以外，中毒後的第2至3天它還有個“假愈期”，發生在中毒者惡心、嘔吐、劇烈腹痛之後，中毒症狀消失，讓中毒者覺得自己快好了，于是讓人放松警惕，急着停止治療、出院回家，一旦錯過了假愈期，耽誤最佳搶救時間，再次入院救治成功的幾率很低。因此，蘑菇中毒症狀好轉後，一定要耐心觀察2至3天，看肝腎功能有沒有明顯變化，絕不能掉以輕心。

關注“空巢期”，關愛老人和孩子 近期發生的蘑菇中毒事件，“中招”最多的人群是留守老人和小孩。蘑菇中毒不僅嚴重傷害他們的身體健康，且中毒後的治療也花費巨大。要及時給孩子和老人傳遞科學的生活小知識，告訴他們不采不食野生蘑菇，不要根據民間方法識别野生蘑菇，萬一中毒應盡快催吐自救并前往醫院救治，防止意外發生。

如果不小心誤食野生蘑菇中毒了，怎麼做？省疾控專家表示，食用野生蘑菇中毒後，很快就會有惡心、嘔吐、頭暈、昏迷、全身酸痛等症狀，為了減少毒物吸收、争取更多時間救治，在醫生救治之前應盡快采取以下措施：立即撥打120急救電話；在等待醫院救治時，讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然後用湯勺等硬質東西刺激其喉部，使其将胃裡的東西吐出來，以減少毒素吸收；讓患者飲用少量糖鹽水，補充丢失的體液，防止中毒者脫水導緻休克；對已經昏迷的患者，不要強行向其口内灌水，防止窒息；保留野生蘑菇樣品供專業人員救治參考。

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