橘皮如何做零食?配料:橘皮100g、糖200g、鹽10g、水10g 提前将橘皮用鹽水泡2小時 ,接下來我們就來聊聊關于橘皮如何做零食?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
配料:橘皮100g、糖200g、鹽10g、水10g。
提前将橘皮用鹽水泡2小時。
用沸鹽水煮十分鐘,把水倒掉,如此反複兩次!為去除苦澀味。
用刀把橘絡去掉,口感會更好!再用清水沖洗幹淨。
鍋内放入10克左右水,加入提前準備的白糖(可預留一點點白糖最後裹糖用)。
倒入沖洗好的橘皮一直煮。
把糖漿煮幹就可以了。
放到太陽下曬幹表面水分。
最後裹上預留的白糖就完成啦。
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