始于1999，是一代人兒時的回憶。衛龍在衆多90後、00後心中始終居于辣條榜榜首之位。

提起衛龍，無人不對其“愛恨交加”。一邊貪圖着味蕾方面的滿足，一邊看着各種各樣關于吃辣條而産生的食品安全問題“滿天飛”。

打開鳳凰新聞，查看更多高清圖片

近日，“辣條一哥”衛龍也陷入“水火”之中。事件起于1月5日，廣東網友吳先生通過社交平台發布了一條視頻，稱自己在吃衛龍大辣棒時，在包裝内部發現異物并質疑其為情趣用品。同時，吳先生表示“自己不需要任何賠償金，隻需要一個合理的說法”。

1月6日，針對此次事件，衛龍回應稱已反饋工廠并展開排查，相關負責人表示已與消費者聯系并向其介紹了公司的生産工藝流程及質量控制。消費者認可公司的工廠管理，無法确認是工廠原因。

事後，衆多網友提及，根據異物形狀，也有可能是生産線上某個部件的膠圈。隻是，無論異物是什麼，此次事件暴露出的是關乎民生的食品安全問題，在衛龍即将上市這個風口上，絕對是不可忽視的重大問題。

河南民營企業“黑馬”，有望成為“辣條第一股”

要說河南2021年最“耀眼”的民營企業，一定非衛龍莫屬。

在2021年10月份公布的胡潤百富榜中，河南共計46人上榜，其中，來自衛龍的劉福平和劉衛平兄弟以280億的身家并列河南榜單第二，位列總榜單第223位。值得一提的是，這也是劉福平和劉衛平兄弟倆首次上榜，同時，衛龍也成為了河南民營企業名單中實至名歸的“黑馬”企業。

2021年12月，胡潤研究院發布《2021全球獨角獸榜》，中國上榜企業301家，河南謀得3席，衛龍就在此列。

1999年，劉衛平從湖南來到河南漯河，懷揣着自己的創業激情和夢想，立志将小産品做成大文章，讓世界人人愛上中國味。從一根辣條開始，劉衛平創立了“衛龍食品”，進入了休閑食品行業。一直到2003年，“衛龍”商标正式申請注冊成功。

20多年來，衛龍憑借着一根辣條，逐步成長為集研發、生産、加工和銷售為一體的現代化辣味休閑食品企業。

2021年5月12日，衛龍向港交所提交了上市申請書，宣布正式啟動香港IPO，拟上市企業名稱為“衛龍美味全球控股有限公司”。

據招股書顯示，2021年上半年，衛龍公司線上渠道收入較上年同期增長41.6％。2018年—2021上半年，衛龍分别實現營業收入27.52億元、33.85億元、41.20億元、23.03億元，分别實現淨利潤4.76億元、6.58億元、8.19億元、3.58億元。毛利率方面，報告期内衛龍分别為34.7%、37.1%、38%、36.9%。此外，衛龍也吸引來了騰訊投資、雲鋒基金、紅杉資本、天壹資本、厚生投資、海松資本等機構的聯合跟股。

2021年11月15日，衛龍以600億的估值正式通過港交所上市聆訊。根據相關專家分析，衛龍是中國最大的辣味休閑食品企業，市場份額達到5.7%，且在調味面制品及辣味休閑蔬菜制品細分品類的市場份額均排名第一。此次IPO成功，預示着衛龍将成為“辣條第一股”。

撕不掉的“垃圾食品”标簽，食品安全問題淪為發展短闆

曾幾何時，衛龍甚至一度将“辣條”拉上了“台面”。衛龍的産業化發展之路也讓衆多消費者産生過疑惑，難道現在的辣條已經擺脫“垃圾食品”的标簽，迎來健康發展機遇了嗎？近幾年，愛吃辣條的孩子也會跟家長産生争論，稱衛龍辣條已經符合國家食品安全生産的要求和标準，标榜着“幹淨、衛生”的衛龍辣條已經變得和以前“不一樣”了。

但是，事實真的如此嗎？

實際上，家長們的擔憂并不是多餘的，衛龍的食品安全問題也是一直存在的。根據相關報道，在某投訴平台上，有消費者稱在衛龍旗艦店購買的辣條、魔芋爽等産品中吃出過藍色塑料片、棉線、蟲子等異物，甚至有不少消費者投訴魔芋爽在保質期内出現黴變的情況。

而衛龍此次爆出食品安全問題也并不是偶然。此前，《消費者報道》曾整理了國家及省級市場監督管理局于2015年10月至2021年6月間公布的關于調味面制品的質量抽檢情況報告。結果顯示，近6年各地監管部門抽檢發現共計401批次不合格調味面制品，涉及微生物超标、油脂酸敗、超量或超範圍使用防腐劑、甜味劑、色素等問題。

其中，衛龍涉及7次不合格記錄。衛龍的大面筋、小面筋、親嘴燒等産品被檢測出規定不得使用的脫氫乙酸、山梨酸、甜蜜素等化學成分、此外，手撕素牛肉等産品也被檢測出菌落總數超标問題。

其實，鑒于“辣條”這類食品的高鹽、高油、重口味等問題，專家依然建議，即使符合安全生産标準的辣條産品也要适量食用，特别是老人、小孩以及腸胃不适者，要根據自身情況食用。

所以，衛龍也在自己遞交的招股書中寫道：“未能維持食品安全及始終如一的質量可能會對我們的品牌、業務及财務表現造成重大不利影響。”

總而言之，衛龍“垃圾食品”的标簽，始終都沒有被撕掉。無論産品經過怎樣的升級，宣傳口語如何“響亮”，衛龍因高油、高鹽、重口味而産生的食品安全問題依然是企業發展的短闆。

衛龍如何持續“擁抱”共同富裕？

提起衛龍，大家想到的可能隻有辣條，這是衛龍的優勢，同時也是劣勢。這意味着，屬于辣條“垃圾食品”的标簽會時刻伴随在衛龍周圍，人們在潛意識裡已經将衛龍和“垃圾食品”畫上等号，對衛龍走向更為廣闊的市場極為不利。

另外，與良品鋪子、三隻松鼠等其他食品零食企業相比，衛龍的産品線還是過于單一。據統計，衛龍近幾年的收益約有七成都來自于辣條，衛龍旗下的自熱火鍋、鹵蛋、幹脆面、酸辣粉、小香腸等産品有幾十種，但産品銷量卻遠遠不及辣條。

極低的辣條制造門檻，讓衛龍在短短幾年内迎來了衆多競争對手，除三隻松鼠、良品鋪子、百草味零食三巨頭外，還有網紅品牌口水娃、源氏大辣片等。并且，在極易産生食品安全問題的辣條面前，這條産業線一旦産生任何危機，公司就會陷入危難。

如今，衛龍開啟上市之路，也曾表示深知“後富”地區人民的艱苦，要積極踐行使命，促進城鄉就業，進一步為“共同富裕”添磚加瓦。可是，同行的“虎視眈眈”、産業線的單一、食品安全的隐患将會成為衛龍前進過程中的“三座大山”，持續“擁抱”共同富裕，衛龍還有很長的路要走。

有人曾說，衛龍是“成也辣條，敗也辣條”。于衛龍而言，持續的食品安全隐患，會将衛龍拖入輿論“漩渦”。想要在企業衆多、營銷方式多樣的辣條市場占領一席之地，食品安全問題依然是最重要且最需解決的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!