華南師大沉香鑒定實驗室特聘研究顧問
沉香線香是很常見的熏香香品,也是最常用的香品之一。我們主要通過以下五點來評判線香品質——煙火氣的濃淡、主味是否清晰、留香時間和餘韻、材料的配伍、材質的細膩度。下面我們就一一對其做出分析。
因為沉香原料無論結油什麼等級,都含有木質,正常制作過程中還要添加植物粘合劑(榆皮、楠皮等),點燃的時候又是高溫明火,所以品質再好的沉香線香,也難免的會有一絲煙火氣。這種煙火氣在線香剛被點燃時猶其明顯,待到火點溫度穩定下來後,煙火氣就被沉香的味道蓋過。
這時品質越高的線香,其煙火氣就越淡,高等級的線香在15公分也就是約一掌左右的距離就基本上聞不到煙火味了。一般來說品線香也至少在這個距離,距離太近,火炭味太過明顯會影響品香感受。如果線香點燃後火炭味一直很大,在遠距離品聞時依然能聞到較明顯的煙火味,那說明線香的原料油脂含量低,或者加了過多的粘合劑,導緻木質含量過高燃燒後散發出太多煙火味。 但需注意的是,有些不法商家為了掩蓋煙火味,會加化學香精,這種線香燒出來味道濃烈或膩人
三、主味清晰
雖然說沉香的味道千變萬化,不同産地不同環境味道各有差異,同一塊沉香也是層次豐富,但是沉香總有其萬變不離其宗的共通點,每個産區也有其傳神的特征。如果是芽莊線香,那麼其主味就應該是甜意,如果是達拉幹線香,那麼其主味就應該是涼乳香。那些聞起來欠缺層次感,主味不清晰的線香,大多是用了等級過低,品脂含量少,特征不明顯的香粉。
四、材料配型
沉香線香有單方香,也有不少合香。因為有些類似于富森紅土這樣高品質原材,用明火點燃後容易熄滅,所以需要加入一些其它沉香粉進行配伍。不同的材料有着不同的香韻類型,沒配好的話,會導緻味道層次雜亂,主味不清。成功出色的配伍,則會起到一加一大于二的效果。
五、材質的細膩度與線香粗細
制作沉香線香的粘粉打的越是細膩,香味的散發力就越好,如果表面很粗糙,那說明基本功都沒做好。還有一點就是線香的直徑,内行人都知道,越是味道好的線香就越細,那些跟炮筒一樣的線香,熏出來的多半也是煙火氣。香粉打的細,線香才能做的細,通常高品質的沉香價格較為昂貴,線香做得細也可以讓香友省不少錢。
六、香灰形态
沉香原料的品質高低,是線香燃燒後香灰形态的最基礎影響因素。沉香是木纖維與固态油脂的混合物,誠然,沉香含的油脂越多,香粉打得夠細,線香燃燒後的香灰有些會容打卷。但這種打卷,完全不同于一些不良商販大肆鼓吹的“龍筋”。正常的香灰打卷,到一定程度後會斷落,香灰細膩不燙手;而“龍筋”則是一卷到底,或者香灰扭曲成奇形怪狀,這種多半是加了過多粘粉或化學膠的緣故。
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