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土豆塊最好吃的做法

圖文 更新时间:2025-02-22 19:23:11

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)1

曾經在貴州苗寨吃過一份特色土豆,苗家人是用新鮮的小土豆做的,土豆外表焦香,裡面軟糯、調味剛好、非常好吃,今天去超市正好看到有賣小土豆的,想着複刻一次,嘗試看看味道是否接近~

By 欽家食記

用料

  • 土豆(小) 6個
  • 小蔥 3根
  • 鹽 2克
  • 孜然粉 1勺
  • 辣椒粉 半勺
  • 熟白芝麻 1勺
  • 白糖 1勺
  • 太太樂原味鮮醬油 2勺

做法步驟

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)2

1、準備好食材:土豆、小蔥、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)3

2、把土豆切成均勻的塊狀,好把小蔥切碎。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)4

3、把土豆塊放入蒸鍋,大火蒸8分鐘左右。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)5

4、平底鍋中放油,油熱後放入土豆塊,小火慢煎。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)6

5、煎至一面金黃後翻面繼續煎繼續煎。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)7

6、煎至兩面金黃色後,倒入2勺太太樂原味鮮醬油。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)8

7、再依次放入鹽、白糖、辣椒粉、孜然粉、熟白芝麻,攪拌均勻,最後撒上小蔥即可領取出鍋。

土豆塊最好吃的做法(仙女們的私藏鮮法大PK)9

8、盛盤享用吧!

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