人們常說“飲茶要新，喝酒要陳”那麼喝新茶有什麼好處呢？
一、春茶農藥殘留少，喝茶很安全
一般來說茶葉到了冬季時候就沒有采摘了，所以就很少打農藥，待到來年開春長出新芽就開始采摘，這個時候茶葉的農藥殘留是特别，特别少的
二、重金屬、有害微生物基本不存在
茶葉重金屬含量主要是鉛含量。然而春茶的重金屬在茶湯中的浸出率很低，比如鉛在連續沖泡3次的情況下，其浸出率隻有18%。而春茶在加工過程中，都進行了高溫炒制或者烘焙，基本上是不存在有害微生物。
一般來說，我國人均飲茶量每天還不足10克，攝入量很低，加之茶湯中農藥和重金屬的浸出率很低，通過飲茶攝入的農藥和重金屬都不到人體每天攝入量的5%，因此，喝茶是安全的。
三、春茶有那些茶
春茶主要以芽茶為主，以綠茶為多，其中有碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、竹葉青、雀舌、雪芽等等為代表
四、新茶比陳茶好嗎
生活中，曆來有茶貴新之說。但不是所有的新茶都比陳茶好。剛采摘下來的春茶過于新鮮，不經氧化的多酚類物質和醛類物質含量較多，對胃腸黏膜有強烈的刺激作用，容易讓飲用者産生腸胃不适。
再者，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，易使神經系統興奮，飲用者可能産生四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”現象，神經衰弱、心腦血管疾病患者尤應高度警惕。
因此，專家建議，春茶買回來後最後放置一斷時間，最起碼存放半個月以上，等茶中的多酚類物質自動氧化，對胃腸的刺激降低以後再喝，茶葉口感會更醇厚、回甘會更好、更養胃。
五、春茶盡量冷藏
春茶是采摘最鮮嫩的芽葉制作而成，顯得特别嬌貴。因此，茶葉的儲藏保鮮十分重要。如果保存不當，會使茶葉失去新鮮感，使茶葉色、香、味、型具變，降低茶葉的飲用價值,而保管好的茶葉，即使存放一兩年以上，沖泡後，香味依存，滋味不變，如新茶一般。
一般茶葉均有包裝，購買回來不要拆封，可以直接放到冰箱冷藏，往往效果較理想，如果冷凍則效果更好。
冰箱儲藏茶葉時，要防止冰箱中的異味污染茶葉而且還需保持幹燥。
此外，選購春茶時，切記不要買太潮的茶葉，否則，茶葉不易保存，很容易發黴。
品味春天第一杯茶，在茶杯中感受春的氣息，确實是美妙的。
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