如何挑選小龍蝦?身色發紅,身軟的蝦不新鮮盡量不吃,腐爛變質不可食用,我來為大家科普一下關于如何挑選小龍蝦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
身色發紅,身軟的蝦不新鮮盡量不吃,腐爛變質不可食用。
看背部紅亮幹淨,就可以,再翻開看腹部絨毛和爪上毫毛,如果是白色整齊,基本是幹淨水質養出來的。
盡量買剛長大的龍蝦,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的。
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